2023 Pierre André Chablis 1er Cru

Premier Cru aus Chablis

Der Pierre André Chablis 1er Cru bringt alles mit, was einen hochwertigen Chablis ausmacht: Frische, Eleganz und eine ausgeprägte Mineralität. Seine zitronengelbe Farbe spiegelt seinen lebendigen Charakter wider. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten. Am Gaumen bleibt er trocken und schlank mit Noten von Birne und einer salzigen, mineralischen Tiefe – typisch für die erstklassigen Böden der Region.

Sein unverwechselbarer Stil entsteht durch das einzigartige Terroir von Chablis. Die kalkhaltigen Böden, geprägt von urzeitlichen Meeresfossilien, sorgen für eine markante Mineralität, während das kühle Klima die lebhafte Säure bewahrt. Dieser Premier Cru zeigt sich mit einer feinen Balance aus Frische und Struktur – ein Chardonnay in seiner puren, eleganten Form.

Ob zu Austern, Krustentieren oder Lachs-Sashimi – dieser Chablis ist die perfekte Wahl für feine, leichte Speisen. Am besten serviert bei 10–12 °C, entfaltet er seine ganze Klasse. Mit einem Reifepotenzial bis zu 8 Jahren bleibt er lange spannend. Das traditionsreiche Weingut Pierre André, gegründet 1923, steht für hochwertige Burgunderweine, die Terroir und Handwerkskunst perfekt vereinen.