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Piper-Heidsieck Champagner Brut Rosé »Sauvage«
Gold
Mundus Vini
92
Falstaff
2017
Best Champagne House
BWW

Piper-Heidsieck Champagner Brut Rosé »Sauvage«

Champagne AOP, brut

1 Kundenmeinungen

47,95 €

63,93 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Feinperliger Champagner in einem Gewand aus extravaganter, scharlachroter Farbe. Schwarze Johannisbeere, Brombeere, wilde Erdbeeren und Kirschen, fruchtige Noten von Zitrusfrüchten, ein Hauch von Paprika und Safran.
Empfehlung
Als Apéritif und zu sommerlichen Gerichten.
Beschreibung

Ein Hauch von Verführung

Der Piper-Heidiseck Rosé Sauvage Brut ist ein lebhafter, feinperliger Champagner, der vom Kellermeister von Champagne Piper-Heidsieck aus etwa fünfzig nach strengen Kriterien ausgewählten Lagen komponiert wurde. Bei der Assemblage wird ein sorgfältig ausgesuchter Rotwein aus der Champagne hinzugefügt. Dadurch werden die feinen Noten roter Früchte und der extravaganter, scharlachroter Farbton hervorgerufen. Am Gaumen gesellt sich zu eleganten Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere, wilden Erdbeeren und Kirschen sowie fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten ein Hauch von Paprika und Safran. Dieser Champagner ist ein lebhafter Hochgenuss und macht seinem Namen »Sauvage« alle Ehre.

Der Ursprung des renommierten Champagner-Hauses Piper-Heidsieck liegt im Jahre 1785. Mit einer kühnen Vision des gebürtigen Westfalen Florenz-Ludwig Heidsieck beginnt alles. Er hatte nichts weniger im Sinn, als einen Champagner zu kreieren, der einer Königin würdig ist. Nach Jahren unermüdlicher Arbeit hatte er sein Ziel erreicht: Frankreichs Regentin Marie-Antoinette war seiner Premium-Cuvée voll und ganz verfallen. Sein Nachfolger und Neffe Christian Heidsieck baute gemeinsam mit Henri-Guillaume Piper das Champagner-Haus aus. Mit dem enormen Geschäftsinn des zugewonnenen Partners führten sie Piper-Heidsieck zum Erfolg. Und nach Marie-Antoinette sollten noch viele weitere dem unverwechselbaren Stil von Piper-Heidsieck Champagner verfallen.

Auszeichnungen
Gold
Mundus Vini
Mundus Vini

Ist ein internationaler großer Weinpreis, bei dem über 6.000 Weine verkostet werden. Seit dem Gründungsjahr 2001 gilt der Mundus Vini als einer der umfangreichsten internationalen Wein-Wettbewerbe.

92
Falstaff
2017
92 Punkte von Falstaff 2017

»Leuchtendes kräftiges Kirschrot, Silberreflexe. Zart rauchig unterlegte gelbe Apfelfrucht, rote Waldbeeren, Paprikaschoten und frische Kirschen unterlegt, feine tabakige Nuancen. Straff, frische Beerenfrucht, lebendiger Säurebogen, angenehme Fruchtsüße im Abgang, anregender, gut balancierter Stil.«

Falstaff

Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.

Best Champagne House
BWW
Best Champagne House Medaille von The Best Wine of the World Competition

Best Champagne House of the World 2021.

The Best Wine of the World Competition

Der BWW-Wettbewerb - The Best Wine of the World Competition - ist der größte und härteste Weinwettbewerbs der Welt. Nur ca. 1% der beteiligten Weine erhalten Auszeichnungen, nachdem vorher millionenfach abgestimmt wurde.

92
Wine Spectator
2017
Wine Spectator

Das US-Magazin gehört zu den absoluten Schwergewichten der Weinpublikationen und hat einen maßgeblichen Einfluss auf die Branche. Es wird nicht umsonst neben Robert Parkers Wine Advocate als eine der beliebtesten Quellen für Weinbewertungen weltweit angesehen. Hier findet man nicht nur eine Fülle von Verkostungsnotizen, sondern auch herausragende Expertenmeinungen von renommierten Weinjournalisten und erfahrenen Weinkritikern.

Meinungen
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Daten & Fakten

Erzeuger

Piper-Heidsieck

Geschmack

Brut

Farbe

rosé

Land

Frankreich

Region

Champagne

Rebsorten Auflistung

Pinot Noir

Trinktemperatur

6-8 °C

Passt zu

Fisch, Käse, Meeresfrüchte, Vegetarisch

Weinstil

Frisch, Fruchtbetont, Komplex

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

7.9 g/l

Gesamtsäure

8.6 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Champagner, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Compagnie Champenoise PH-CH. Piper Heidsieck

Anschrift

12, allée du Vignoble F-51100 Reims

Artikelnummer

104763

Piper-Heidsieck

Das Champagner-Haus Piper-Heidsieck blickt auf eine sehr lange Tradition zurück, die ihren Ursprung bereits im Jahre 1785 hat. Der gebürtige Westfale Florenz-Ludwig Heidsieck hatte damals die Vision, einen Champagner herzustellen, der einer Königin gerecht würde. Dass dies in seiner Heimat nicht möglich war, erkannte Heidsieck schnell und siedelte nach Reims über. Jahre später hatte er es geschafft – er kredenzte Frankreichs Regentin Marie-Antoinette einen Champagner, dem sie sogleich verfallen war.

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