2018 Kiefer »Prachtstück« Scheurebe Auslese - 0,5l

Litschi und Honig

Diese Scheurebe Auslese stammt aus dem Kaiserstuhl in Baden und wird vom Weingut Kiefer in Eichstetten ausgebaut. Die Scheurebe wächst hier auf leichtem Lössboden mit hohem Kalkanteil, und genau das gibt ihr eine ganz eigene Note. Der Wein ist edelsüß und zugleich frisch, eine Kombination, die ihn besonders macht. Das Weingut Kiefer arbeitet diese Eigenart bewusst heraus. Das Ergebnis ist ein Wein mit klarem Profil und viel eigenem Charakter, der zu festlichen Momenten gut passt.

Im Glas zeigt sich ein helles Gelb, das schon Vorfreude weckt. In der Nase fallen ausgeprägte, feinste Litschiearomen auf, die den Wein lebendig und anregend machen. Im Mund entfalten sich zarte Honigaromen. Der Wein wirkt enorm ausbalanciert und verbindet Süße mit Frische. Diese Mischung macht ihn zu einem Wein, der neugierig macht und ganz selbstverständlich zum nächsten Schluck einlädt.

Gekühlt auf 6 bis 8 °C serviert, zeigt sich die Scheurebe von ihrer besten Seite. Sie passt als Apéritif, zum Dessert oder als Abschluss einer gelungenen Feier. Ob ein festliches Menü, ein Empfang mit Freunden oder ein ruhiger Abend zu zweit: Dieser Wein bringt Leichtigkeit an den Tisch. Die Flasche mit einem halben Liter Inhalt eignet sich zudem gut für einen kleinen, feinen Kreis von Gästen.