Quinta do Noval Fine White Portwein

Weißer Portwein mit Charakter

Portwein muss nicht rot sein. Der NOVAL FINE WHITE PORT von Quinta do Noval zeigt, wie vielseitig die weiße Seite dieser Tradition sein kann. Er stammt aus der Region Douro DOC im Norden Portugals und wird aus den Rebsorten Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato und Códega gekeltert. Das Weingut Quinta do Noval wurde 1715 gegründet und gehört heute zur AXA Millésimes. Es zählt zu den Portweinerzeugern von Weltruf.

Schon beim Einschenken fällt der Duft auf. Im Bukett finden sich Birne, Papaya und geröstete Kräuter, die gemeinsam ein vielschichtiges Aromenbild ergeben. Am Gaumen ist der Wein reich und zeigt ein ausgewogenes Spiel zwischen Süße und Säure. Diese Balance macht ihn zu einem Begleiter für gesellige Stunden. Mit 19,5 Volumenprozent Alkohol gehört er zu den kräftigeren Weinen im Glas. Das macht ihn zu einem Beispiel dafür, wie unterschiedlich Portwein sein kann.

Gut gekühlt oder auch „on the rocks“ bietet sich der Wein für gesellige Abende an. Ob zum Anstoßen oder als Ausklang eines Abends, er passt zu Momenten, in denen man gemeinsam Zeit verbringt. Für Gäste, die Portwein bisher nur rot kennen, ist er eine spannende Entdeckung. Die Flasche enthält 0,75 Liter und ist mit einem Stelvin-Verschluss versehen. Probieren Sie ihn einmal anders.