2023 Ruffino »Aqua di Venus« Rosé
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»Ein künstlerischer Rosé, der den Anspruch zwischen Ästhetik und Geschmack meistert. Sehr fein in der Frucht mit Noten roter Beeren und heller Blüten. Wunderbar geeignet, um laue Abende auf der Terrasse zu begleiten.«
»Ein künstlerischer Rosé, der den Anspruch zwischen Ästhetik und Geschmack meistert. Sehr fein in der Frucht mit Noten roter Beeren und heller Blüten. Wunderbar geeignet, um laue Abende auf der Terrasse zu begleiten.«
Die Eleganz der Venus
Der Ruffino »Aqua di Venus« Rosé ist ein Rosé nach provenzalischer Art. In einem zarten pudrigen Rosa gehalten, duftet er nach mediterraner Macchia. Sein Name ist eine Hommage an die Weiblichkeit: Venus ist das Symbol für Schönheit und raffinierte Sinnlichkeit. Botticellis berühmtes Gemälde »Die Geburt der Venus« hat seine Gestaltung inspiriert. Das einzigartige Design der Flasche mit den Rippen erinnert an die Rippen der Muschel, aus der Venus aus dem Wasser aufsteigt.
Die Trauben für diesen Rosé gedeihen in der Maremma. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 190 bis 250 Metern. Ihre Böden zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an organischen Stoffen sowie Eisen aus und sind hauptsächlich lehmig oder tonig-sandig. Die Natur meint es also gut mit den Trauben der Sorten Syrah, Pinot Grigio, Vermentino und Sangiovese, die in diesem Wein zu einer harmonischen Rosé-Cuvée zusammenfinden. Die Kunst der Vinifikation zeigt sich schließlich in der Kreation des Weins. Die handgelesenen Trauben werden sofort nach ihrer Ankunft im Weinkeller sehr sanft gepresst, um die Primäraromen nicht zu verlieren. Nach der natürlichen Klärung des Mostes erfolgt die Gärung in Stahltanks bei niedriger Temperatur. Ohne malolaktische Gärung wird der Wein in Edelstahl ausgebaut, was seine Frische und Duftigkeit betont.
Das Bukett zeigt Anklänge von roten Beeren und Blüten sowie mediterranen Kräutern. Am Gaumen verführt der Rosé mit einer angenehmen Frische, filigranen Säure und feinen Mineralität. Der Abgang ist langanhaltend und elegant. Das macht ihn zum idealen Begleiter von leichten vegetarischen Gerichten sowie Fisch. Aber auch solo überzeugt der Ruffino »Aqua di Venus« Rosé mit seiner Raffinesse. Probieren Sie selbst!
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Ruffino
Geschmack
Trocken
Farbe
rosé
Land
Italien
Region
Toskana
Rebsorten Auflistung
Pinot Grigio, Sangiovese, Shiraz/Syrah
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Dessert, Fisch, Huhn, Käse, Meeresfrüchte, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Fruchtbetont, Mineralisch
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
1.7 g/l
Gesamtsäure
4.9 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Roséwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Ruffino Srl
Anschrift
P.le Ruffino 1 50065 Pontassieve (FI) Italy
EAN
8001660252329
Artikelnummer
131000
Im Jahre 1877 wurde der Traum von zwei Cousins, Ilario und Leopoldo Ruffino, im italienischen Pontassieve bei Florenz Realität. Obwohl die Toskana schon damals für ihre hochwertigen Weine bekannt war, waren die beiden Cousins überzeugt, dass die Region noch ungenutztes Potenzial in ihren Böden verbarg, welches es zu erkunden und auszuschöpfen galt. Ihr Streben war es stets, die feinsten Weine zu produzieren, die das Anbaugebiet der Toskana zu bieten hat. Heute ist Ruffino der Inbegriff exzellenter toskanischer Weine und verkörpert das Erbe und den Stolz der renommierten Weinregion. Entdecken Sie die traumhaften Weine jetzt bei Ludwig von Kapff!