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2023 Ruffino »Aqua di Venus« Rosé
Meine Empfehlung
Neu

Italien

Toskana

rosé

Pinot Grigio

Trocken

Frisch

Fruchtbetont

Mineralisch

2023 Ruffino »Aqua di Venus« Rosé

Toscana IGP
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Mitarbeiter-Empfehlung

»Ein künstlerischer Rosé, der den Anspruch zwischen Ästhetik und Geschmack meistert. Sehr fein in der Frucht mit Noten roter Beeren und heller Blüten. Wunderbar geeignet, um laue Abende auf der Terrasse zu begleiten.«

»Ein künstlerischer Rosé, der den Anspruch zwischen Ästhetik und Geschmack meistert. Sehr fein in der Frucht mit Noten roter Beeren und heller Blüten. Wunderbar geeignet, um laue Abende auf der Terrasse zu begleiten.«

Mailin Russek-Brandt
Weinlager Buxtehude
Beurteilung
Zartes Rosa. Ausgeprägte mineralische Note, Aromen von weißen Blüten, roten Beeren und mediterranen Kräutern. Provenzalischer Stil. Sehr fein und frisch am Gaumen. Schöne Länge.
Empfehlung
Ideal zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Geflügel.
Beschreibung

Die Eleganz der Venus

Der Ruffino »Aqua di Venus« Rosé ist ein Rosé nach provenzalischer Art. In einem zarten pudrigen Rosa gehalten, duftet er nach mediterraner Macchia. Sein Name ist eine Hommage an die Weiblichkeit: Venus ist das Symbol für Schönheit und raffinierte Sinnlichkeit. Botticellis berühmtes Gemälde »Die Geburt der Venus« hat seine Gestaltung inspiriert. Das einzigartige Design der Flasche mit den Rippen erinnert an die Rippen der Muschel, aus der Venus aus dem Wasser aufsteigt.

Die Trauben für diesen Rosé gedeihen in der Maremma. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 190 bis 250 Metern. Ihre Böden zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an organischen Stoffen sowie Eisen aus und sind hauptsächlich lehmig oder tonig-sandig. Die Natur meint es also gut mit den Trauben der Sorten Syrah, Pinot Grigio, Vermentino und Sangiovese, die in diesem Wein zu einer harmonischen Rosé-Cuvée zusammenfinden. Die Kunst der Vinifikation zeigt sich schließlich in der Kreation des Weins. Die handgelesenen Trauben werden sofort nach ihrer Ankunft im Weinkeller sehr sanft gepresst, um die Primäraromen nicht zu verlieren. Nach der natürlichen Klärung des Mostes erfolgt die Gärung in Stahltanks bei niedriger Temperatur. Ohne malolaktische Gärung wird der Wein in Edelstahl ausgebaut, was seine Frische und Duftigkeit betont.

Das Bukett zeigt Anklänge von roten Beeren und Blüten sowie mediterranen Kräutern. Am Gaumen verführt der Rosé mit einer angenehmen Frische, filigranen Säure und feinen Mineralität. Der Abgang ist langanhaltend und elegant. Das macht ihn zum idealen Begleiter von leichten vegetarischen Gerichten sowie Fisch. Aber auch solo überzeugt der Ruffino »Aqua di Venus« Rosé mit seiner Raffinesse. Probieren Sie selbst!

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Ruffino

Geschmack

Trocken

Farbe

rosé

Land

Italien

Region

Toskana

Rebsorten Auflistung

Pinot Grigio, Sangiovese, Shiraz/Syrah

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Dessert, Fisch, Huhn, Käse, Meeresfrüchte, Vegetarisch

Weinstil

Frisch, Fruchtbetont, Mineralisch

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

1.7 g/l

Gesamtsäure

4.9 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Roséwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Ruffino Srl

Anschrift

P.le Ruffino 1  50065 Pontassieve (FI)  Italy

Artikelnummer

131000

Ruffino

Im Jahre 1877 wurde der Traum von zwei Cousins, Ilario und Leopoldo Ruffino, im italienischen Pontassieve bei Florenz Realität. Obwohl die Toskana schon damals für ihre hochwertigen Weine bekannt war, waren die beiden Cousins überzeugt, dass die Region noch ungenutztes Potenzial in ihren Böden verbarg, welches es zu erkunden und auszuschöpfen galt. Ihr Streben war es stets, die feinsten Weine zu produzieren, die das Anbaugebiet der Toskana zu bieten hat. Heute ist Ruffino der Inbegriff exzellenter toskanischer Weine und verkörpert das Erbe und den Stolz der renommierten Weinregion. Entdecken Sie die traumhaften Weine jetzt bei Ludwig von Kapff!

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