Genusswochen

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Artikelnummer: 107008
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Ruggeri Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore

D.O.C.G. Dry

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Jahrhundertealte Tradition im Weinbau

Der Valdobbiadene Superiore di Cartizze ist ein fruchtiger, beeriger, saftiger Prosecco. Er präsentiert sich mit einem angenehmen Duft nach Holunderblüten und Bittermandeln. Am Gaumen zeigt sich der Prosecco samtig weich und süß mit einer gut eingebundenen Säure und einem langen, lecker-fruchtigen Abgang. Der perfekte Begleiter zum Brunch und als Aperitif.


Die Weinberge sind auf dem Hügelland des exklusiven Cartizze-Gebietes zwischen den Ortschaften Santo Stefano, Saccol und San Pietro di Barbozza festgelegt. Die Reben aus der Region Valdobbiadene weisen feine fruchtige Noten und florale Aromen auf. Die Ausrichtung des Hanges und die besondere Bodenkomposition aus Kalkstein, Ton und Sandstein verschaffen diesem Prosecco seine besondere Charakteristik. 


Robert Parker's Wine Advocate: 90/100 Punkte
"The pretty and flowery NV Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry speaks to what traditional Prosecco Superiore is supposed to taste and look like. That touch of residual sugar (that is part of the Dry designation) gives the wine a bigger sense of volume and creaminess. This cheerful sparkling wine is redolent of fresh summer peach and fragrant honeysuckle." Monica Larner

Ruggeri

Weingut Ruggeri

Das hochprämierte Prosecco-Haus Ruggeri wurde 1950 von Giustino Bisol gegründet, dessen Familie bereits auf eine tief verwurzelte, jahrhundertealte Tradition zurückblicken kann.

Bereits im 19. Jahrhundert dokumentierte Eliseo Bisol seine Tätigkeit als Destillateur. Den Grundstein der Weinkellerei setzte jedoch 1920 sein Sohn Luigi Bisol, ein Önologe, in Montebelluna. In diese Fußstapfen trat im Jahre 1950 Luigis Sohn Giustino Bisol, der die Kellerei Ruggeri in Santo Stefano di Valdobbiadene gründete. Heute gehören zum Familienbesitz ein kleiner Weinberg im Cartizze und 21 Hektar Fläche im nahe gelegenen Montello, in denen 12 Hektar Pinot Grigio, Chardonnay und Glera angebaut werden. 2017 wurde Ruggeri von der Rotkäppchen-Mumm Sektkellerei GmbH übernommen.

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Ruggeri Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore

Erzeuger
Ruggeri - Immer einen Schritt voraus
Land
Italien
Region
Valdobbiadene
Rebsorte
Glera
Farbe
Weiß
Beurteilung
Im Glas ein helles Strohgelb mit einer andauernden und feinen Perlage. In der Nase ausgeprägte, blumige Frucht und ein intensives, zartes Bouquet mit deutlichen Spuren von reifen Früchten, besonders nach Äpfeln und Glyzinienblüten duftend. Am Gaumen lieblich, schmeichelnd und frisch, mit einer schönen Balance, gut strukturiert und von großer Harmonie sowie einer ausgeprägten Frucht im Abgang.
Empfehlung
Ideal als Dessert oder auch hervorragend in Begleitung mit bestimmten Käsesorten oder delikater Leberpastete.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
11,50 %
Restzucker
28,00 g/l
Gesamtsäure
5,80 g/l
Trinktemperatur
5-7 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Ruggeri & C. S.P.A.
Via Pra' Fontana, 4
31049 Valdobbiadene (Treviso)
Italia
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