Ruggeri Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore

D.O.C.G. Dry

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Jahrhundertealte Tradition im Weinbau

Der Valdobbiadene Superiore di Cartizze ist ein fruchtiger, beeriger und sehr saftiger Prosecco. Er präsentiert sich mit einem angenehmen Duft nach Holunderblüten und Bittermandeln. Am Gaumen zeigt sich der Prosecco samtig weich und süß mit einer gut eingebundenen Säure und einem langen, lecker-fruchtigen Abgang. Der perfekte Begleiter zum Brunch und als Aperitif.

Die Weinberge sind auf dem Hügelland des exklusiven Cartizze-Gebietes zwischen den Ortschaften Santo Stefano, Saccol und San Pietro di Barbozza angelegt. Die Reben, die hier wachsen, geben ihren Trauben feine, fruchtige und florale Aromen mit. Die Ausrichtung des Hanges und die besondere Bodenkomposition aus Kalkstein, Ton und Sandstein verschaffen diesem Prosecco seine besondere Charakteristik.

Decanter: 95/100 Punkte
"Ripe fruit on the nose with a touch of wild thyme. Round, rich; creamy; peach, baked pear, marzipan. Lots of substance on the finish. A very promising debut release." Richard Baudains

Ruggeri

Das hochprämierte Prosecco-Haus Ruggeri wurde 1950 von Giustino Bisol gegründet, dessen Familie bereits auf eine tief verwurzelte, jahrhundertealte Tradition zurückblicken kann.

Bereits im 19. Jahrhundert dokumentierte Eliseo Bisol seine Tätigkeit als Destillateur. Den Grundstein der Weinkellerei setzte jedoch 1920 sein Sohn Luigi Bisol, ein Önologe, in Montebelluna. In diese Fußstapfen trat im Jahre 1950 Luigis Sohn Giustino Bisol, der die Kellerei Ruggeri in Santo Stefano di Valdobbiadene gründete. Heute gehören zum Familienbesitz ein kleiner Weinberg im Cartizze und 21 Hektar Fläche im nahe gelegenen Montello, in denen 12 Hektar Pinot Grigio, Chardonnay und Glera angebaut werden. 2017 wurde Ruggeri von der Rotkäppchen-Mumm Sektkellerei GmbH übernommen.

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Ruggeri Cartizze Valdobbiadene Prosecco Superiore

Erzeuger: Ruggeri - #wirhaltenzusammen
Land: Italien
Region: Valdobbiadene
Verkehrsbezeichnung: Qualitätsschaumwein
Rebsorte: Glera
Farbe: Weiß
Beurteilung: Im Glas ein helles Strohgelb mit einer andauernden und feinen Perlage. In der Nase ausgeprägte, blumige Frucht und ein intensives, zartes Bouquet mit deutlichen Spuren von reifen Früchten, besonders nach Äpfeln und Glyzinienblüten duftend. Am Gaumen lieblich, schmeichelnd und frisch, mit einer schönen Balance, gut strukturiert und von großer Harmonie sowie einer ausgeprägten Frucht im Abgang.
Empfehlung: Ideal als Dessert oder auch hervorragend in Begleitung mit bestimmten Käsesorten oder delikater Leberpastete.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 11,50 % vol
Restzucker: 28,00 g/l
Gesamtsäure: 5,80 g/l
Trinktemperatur: 5-7 °C
Allergene / Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller: Ruggeri & C. S.P.A.
Via Pra' Fontana, 4
31049 Valdobbiadene (Treviso)
Italia

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