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2021 Serego Alighieri »BellOvile«  Vermentino Toscana - Bio
Neu

2021 Serego Alighieri »BellOvile« Vermentino Toscana - Bio

Vermentino Toscana IGP
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Beurteilung
Im Glas intensiv gelb mit goldenen Reflexen. Im Bukett überwiegen florale Aromen mit Anklägen von weißen Johannisbeeren und Vanille. Prägnant, kräftig am Gaumen mit Eindrücken von Melone und getrockneten Aprikosen. Zurückhaltende Säure.
Empfehlung
Schmeckt köstlich zu gegrilltem Gemüse mit Fetakäse, zartem Lachs in cremiger Frischkäse-Sauce aber auch ein ausgezeichneter Begleiter von vegetarischen Vorspeisen wie Nachos.
Beschreibung

Köstliches Kunsstück von Dantes Nachfahren

Dantes Nachkommen sind zwar keine Dichter, aber nicht weniger künstlerisch begabt. Ihre Kunst besteht darin, herausragende Weine zu produzieren – und das gelingt Ihnen auf köstliche Weise. Im Glas zeigt sich dieser Weißwein in einem intensiven Gelb, welches von goldenen Reflexen durchsetzt ist. In der Nase überwiegen florale Aromen mit Noten weißer Johannisbeeren und den zarten Anklängen exotischer Vanille. Wie die intensive Farbe bereits vermuten lässt, ist besitzt dieser Vermentino einen prägnanten Charakter, der am Gaumen vollends zum Ausdruck kommt. Fruchtige Aromen von weißer Melone und getrockneten Aprikosen sind mit einer zurückhaltenden Säure untermalt. Auf eine sehr angenehme Art umspielt der Bellovile den Gaumen und hinterlässt mit einem langen Abgang einen bleibenden Eindruck.Dieses Kunststück vom Grafenhaus aus dem Norden Italiens funktioniert dank seiner Intensivität ausgezeichnet solo – macht aber auch als Begleiter von feinen Fischgerichten oder vegetarischem Grillgut eine sehr gute Figur.
Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Toskana

Rebsorten Auflistung

Vermentino

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Vegetarisch, Pizza, Schwein

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

1.6 g/l

Gesamtsäure

6.17 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Masi Agricola S.P.A.

Anschrift

Via Monteleone 26 I37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)

Artikelnummer

125078

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Serego Alighieri

Seit 1973 arbeitet Masi mit dem Grafenhaus Serego Alighieri - Nachkommen des Dichters Dante Alighieri - in einem Weingut in Valpolicella zusammen, das die älteste Geschichte und Tradition im Valpolicella-Gebiet besitzt. In diesem Château werden kostbare Edelweine hergestellt: Der komplexe und reiche Vaio Armaron, einer der köstlichsten Tropfen unter den Amarone-Weinen; sowie die Possessioni-Rot- und Weißweine.

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