2023 Schwedhelm Spätburgunder Blanc de Noir
10,60 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei
sofort versandfertig, Lieferfrist 3 - 5 Werktage
10,60 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei
Harmonische Frische aus dem Zellertal
Die zwei Brüder Stephan und Georg Schwedhelm setzen ihre Vision von kompromissloser Qualität ihrer Weine, die ihre Heimat, das Zellertal, widerspiegeln, jeden Tag aufs Neue um. Das Zellertal mit seinen massiv vom Kalkstein geprägten Böden ist karg und so lässt sich ein kühler, mineralischer Weinstil erzeugen. Durch die Hangneigung von 35 Grad und die Südausrichtung der Weinberge entsteht auch eine ausgereifte Fruchtaromatik. Aber verkosten Sie selbst und lernen Sie das Zellertal neu kennen und lieben!
Um einen Blanc de Noir zu erzeugen, müssen die Trauben mit besonderer Vorsicht behandelt werden. Es gilt die Beerenhaut, in der sich die roten Farbstoffe befinden, nicht zu verletzen. Aus diesem Grund wurden für den Blanc de Noir aus dem Hause Schwedhelm direkt nach der Lese die Trauben schonend gepresst und somit direkt von der Beerenhaut getrennt.
Das Ergebnis ist ein heller Wein mit goldgelben Reflexen. Im Duft finden wir vor allem heimische Früchte, die an Apfel und Birne erinnern. Auch dezente Anklänge roter Beeren wie Cassis und Erdbeere sind zu riechen. Das Mundgefühl ist ansprechend ausgeglichen und durch die angenehme Säure breitet sich eine besondere Frische, die auf der Zunge anhält, aus.
Dieser frische Blanc de Noir passt mit seinem angenehmen Schmelz gut gekühlt zwischen 8-10°C hervorragend zu verschiedenen Fischgereichten, hellem gebratenem Fleisch und leichten Pastagerichten.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Schwedhelm
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorten Auflistung
Spätburgunder
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Fruchtbetont, Niedrige Säure
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
5.6 g/l
Gesamtsäure
6.9 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Klosterhof Weinvertriebs OHG
Anschrift
Klosterhof 1 67308 Zellertal
Artikelnummer
106009
Kaum etwas entfaltet so viel Kraft wie eine Vision, die rigoros in die Tat umgesetzt wird. Erst recht nicht, wenn hinter ihr zwei Brüder stehen. Seite an Seite, standhaft und zu allem entschlossen. Stephan und Georg Schwedhelm arbeiten nach der Übernahme des elterlichen Weinguts hartnäckig daran, das Zellertal wieder an die Spitze zu bringen. Jenen Nordzipfel der Pfalz, der seit jeher von Rheinhessen umzingelt ist und der von den prominenteren Nachbarn stets belächelt wurde. Der Spott prallte jedoch an den Brüdern ab. Mittlerweile wurde auch die Winzerelite auf das Zellertal aufmerksam, die das Potenzial der Region erkannt hat.