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2018 Schwedhelm Weißburgunder Zellertal

2018 Schwedhelm Weißburgunder Zellertal

trocken
9,95 €

13,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
In der Nase Aromen von Eukalyptus. Am Gaumen ausbalancierte Säure und zarter Schmelz. Ausdrucksstarke und komplexe Mineralität.
Empfehlung
Ideal zu hellen Fleischgerichten
Beschreibung

Mit Strebsamkeit und Leidenschaft

Der Schwedhelm Weißburgunder aus dem Zellertal überzeugt schon im ersten Schluck mit einer klaren Frucht und einer tollen Saftigkeit. Auch am Gaumen und im Abgang präsentiert der Weißwein seine anregende Mineralik.

Die Reben wachsen in mehreren Parzellen direkt am Südhang, wodurch sie perfekt ausreifen und ihre Aromen entfalten können. Nach einer Vorselektion werden die Trauben mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Verhältnis gelesen. Nach der schonenden Pressung folgen eine achtstündige Maischestandzeit und eine gekühlte Vergärung. Nach ganzen fünf Monaten im Hefelager wird der Wein dann auf die Flaschen gefüllt.

Die Brüder Georg und Stephan vom Weingut Schwedhelm legen hier einen Weißburgunder vor, der mit Noten von Birnen und Wiesenkräutern zu überzeugen weiß. Die erwähnte Mineralik passt zum schlanken Körper, verleiht dem Wein einen Schuss Extraklasse und gibt ihm seinen Herkunftscharakter des Pfälzer Zellertals. 

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Rebsorten Auflistung

Weißburgunder

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

4.2 g/l

Gesamtsäure

6.2 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Vegan

veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Klosterhof Weinvertriebs OHG

Anschrift

Klosterhof 1 67308 Zellertal

Artikelnummer

106012

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Weingut Schwedhelm

Kaum etwas entfaltet so viel Kraft wie eine Vision, die rigoros in die Tat umgesetzt wird. Erst recht nicht, wenn hinter ihr zwei Brüder stehen. Seite an Seite, standhaft und zu allem entschlossen. Stephan und Georg Schwedhelm arbeiten nach der Übernahme des elterlichen Weinguts hartnäckig daran, das Zellertal wieder an die Spitze zu bringen. Jenen Nordzipfel der Pfalz, der seit jeher von Rheinhessen umzingelt ist und der von den prominenteren Nachbarn stets belächelt wurde. Der Spott prallte jedoch an den Brüdern ab. Mittlerweile wurde auch die Winzerelite auf das Zellertal aufmerksam, die das Potenzial der Region erkannt hat. 

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