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Artikelnummer: 106012
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2018 Schwedhelm Weißburgunder Zellertal

trocken

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Mit Strebsamkeit und Leidenschaft

Der Schwedhelm Weißburgunder aus dem Zellertal überzeugt schon im ersten Schluck mit einer klaren Frucht und einer tollen Saftigkeit. Auch am Gaumen und im Abgang präsentiert der Wein seine anregende Mineralik.


Die Reben wachsen in mehreren Parzellen direkt am Südhang, wodurch sie perfekt ausreifen und ihre Aromen entfalten können. Nach einer Vorselektion werden die Trauben mit einem ausgewogenen Süße-Säure-Verhältnis gelesen, anschließend durchlaufen sie eine achtstündige Maischezeit. Danach folgt die schonende Pressung und eine gekühlte Vergärung. Nach ganzen fünf Monaten im Hefelager wird der Wein dann auf die Flaschen gefüllt.

Weingut Schwedhelm

Kaum etwas entfaltet so viel Kraft wie eine Vision, die rigoros in die Tat umgesetzt wird. Erst recht nicht, wenn hinter ihr zwei Brüder stehen. Seite an Seite, standhaft und zu allem entschlossen. Stephan und Georg Schwedhelm arbeiten nach der Übernahme des elterlichen Weinguts hartnäckig daran, das Zellertal wieder an die Spitze zu bringen. Jenen Nordzipfel der Pfalz, der seit jeher von Rheinhessen umzingelt ist und der von den prominenteren Nachbarn stets belächelt wurde. Der Spott prallte jedoch an den Brüdern ab. Mittlerweile wurde auch die Winzerelite auf das Zellertal aufmerksam, die das Potenzial der Region erkannt hat. 

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2018 Schwedhelm Weißburgunder Zellertal

Erzeuger
Weingut Schwedhelm - Zwei Brüder gehen ihren Weg.
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorte
Weißburgunder
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
In der Nase Aromen von Eukalyptus. Am Gaumen ausbalancierte Säure und zarter Schmelz. Ausdrucksstarke und komplexe Mineralität.
Empfehlung
Ideal zu hellen Fleischgerichten
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Restzucker
4,20 g/l
Gesamtsäure
6,20 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Klosterhof Weinvertriebs OHG
Klosterhof 1
67308 Zellertal
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