Winzerwerke

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Artikelnummer: 523714
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2016 Settesoli Grillo BIO

Sicilia DOC

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Sizilianer voller Energie

Herzstück der heute über 2.000 Mitglieder zählenden Genossenschaft sind die Weinlagen an der Mefitana-Küste. Die sieben verschiedenen Bodenarten, die im Namen „Settesoli“ ihren Niederschlag fanden, bieten den idealen Untergrund für das internationale Gesicht Siziliens. Einerseits konzentrieren sich die Winzer auf große Sorten wie Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon, andererseits werden auch autochthone Rebsorten wie Grillo mit großer Sorgfalt kultiviert und von Hand gelesen. Über 3.000 Sonnenstunden im Jahr, eine trockene Wärme und eine beständig salzige Meeresbrise verleihen den Trauben an der Südküste Siziliens einen eigenständigen Charakter mit viel Energie.


Auch der in dem fruchtigen Settesoli Grillo in Bioqualität liegt die ganze Kraft, Wärme und der mediterrane Duft Siziliens. Aromareich mit ausdrucksvoller Frucht und feiner Würze verinnerlicht dieser liebenswerte Weiße auf herrliche Weise das Terroir und damit das Besondere an Sizilien. Im Glas zeigt er sich mit einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen und überrascht mit Noten von Zitrusfrüchten und Honig. Schmackhaft und mit ausgezeichneter Mineralität ist dieser Sizilianer der perfekte Begleiter zu gegrilltem Gemüse, Geflügel und Meeresfrüchten. 

Cantine Settesoli - Mandrarossa

Vito Varvaro (Rechts) stolzer Präsident der Cantine Settesoli

Schauplatz der sizilianischen Qualitätsrevolution bezüglich Rotweine, Weißweine und natürlich Roséweine ist die paradiesisch anmutende Menfitana Küste. Sie nahm 1958 ihren Anfang als sich eine Gruppe von Weinbauern zusammen schloss um ihrer Abhängigkeit von den großen Kellereien zu entfliehen und eine eigene Winzergenossenschaft gründete. Diese neu gegründete Winzergenossenschaft nannte sich Cantine Settesoli, was eine Anspielung auf die verschiedenen und so vielfältigen Bodentypen in den Weinbergen war und ist. 

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Settesoli Grillo DOC Sizilia BIO

Erzeuger
Cantine Settesoli - Mandrarossa - Der Pulsschlag Siziliens
Land
Italien
Region
Sizilien
Rebsorte
Grillo
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Überraschende Noten nach Zitrusfrüchten und Honig. Schmackhaft und mit ausgezeichneter Mi neralität.
Empfehlung
Passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Geflügel und Meeresfrüchten.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 %
Restzucker
1,80 g/l
Gesamtsäure
5,90 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Bio-Kontrollnummer
IT-BIO-008
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Cantine Settesoli s.c.a.
Strada Statale 115
I-92013 Menfi
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