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2020 Settesoli Grillo BIO
BIO

2020 Settesoli Grillo BIO

Sicilia DOC
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Beurteilung
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Überraschende Noten nach Zitrusfrüchten und Honig. Schmackhaft und mit ausgezeichneter Mi neralität.
Empfehlung
Passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Geflügel und Meeresfrüchten.
Beschreibung

Sizilianer voller Energie

Herzstück der heute über 2.000 Mitglieder zählenden Genossenschaft sind die Weinlagen an der Mefitana-Küste. Die sieben verschiedenen Bodenarten, die im Namen „Settesoli“ ihren Niederschlag fanden, bieten den idealen Untergrund für das internationale Gesicht Siziliens. Einerseits konzentrieren sich die Winzer auf große Sorten wie Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon, andererseits werden auch autochthone Rebsorten wie Grillo mit großer Sorgfalt kultiviert und von Hand gelesen. Über 3.000 Sonnenstunden im Jahr, eine trockene Wärme und eine beständig salzige Meeresbrise verleihen den Trauben an der Südküste Siziliens einen eigenständigen Charakter mit viel Energie.

Auch der in dem fruchtigen Settesoli Grillo in Bioqualität liegt die ganze Kraft, Wärme und der mediterrane Duft Siziliens. Aromareich mit ausdrucksvoller Frucht und feiner Würze verinnerlicht dieser liebenswerte Weiße auf herrliche Weise das Terroir und damit das Besondere an Sizilien. Im Glas zeigt er sich mit einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen und überrascht mit Noten von Zitrusfrüchten und Honig. Schmackhaft und mit ausgezeichneter Mineralität ist dieser Sizilianer der perfekte Begleiter zu gegrilltem Gemüse, Geflügel und Meeresfrüchten. 

Auszeichnungen
BIO
BIO

Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Sizilien

Rebsorten Auflistung

Grillo (100%)

Trinktemperatur

8-10 °C

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

1 g/l

Gesamtsäure

6.1 g/l

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

IT BIO 008

Produkttyp

Biowein, veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Cantine Settesoli s.c.a.

Anschrift

Strada Statale 115 I-92013 Menfi

Artikelnummer

523714

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Mandrarossa – Settesoli

Vielen Weinliebhabern war Sizilien lange Zeit nur als Lieferant von Massenweinen bekannt. Dieses triste Image änderte sich erst durch eine Initiative von Weinbauern, die den Fokus ganz bewusst auf die Qualität legten. Gemeinsam wollten sie Rotweine, Weißweine, Roséweine und sogar Schaumweine erzeugen, die dem großen Potenzial der Insel gerecht würden. Heute können wir sagen: HeuHEs war ein ambitioniertes Vorhaben, eine Art Revolution, die jedoch vollauf geglückt ist ...

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