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2019 Stimson Estate Cellars Cabernet Sauvignon

2019 Stimson Estate Cellars Cabernet Sauvignon

Washington, trocken
7,95 €

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IHR MEHRWERT:

5% Rabatt ab 6 Flaschen

Beurteilung
Ein Wein, der durch seine Balance besticht. Sein Duft erinnert an Waldbeeren und warmes Holz, auf der Zunge zeigt sich ein perfekt abgerundeter Geschmack.
Empfehlung
Pizza aus dem Holzofen mit frischem Oregano oder ein scharf angebratenes Steak mit glasiertem Honiggemüse sind perfekte Begleiter für diesen Wein.
Beschreibung

Hippe Washington-State-Stilistik und elegante Frische

Das Columbia Valley in Washington State ist wohl eines der letzten Premiumweinbaugebiete der Welt, welches es unbedingt noch zu entdecken gilt! Das im pazifischen Nordwesten der USA gelegene Weinbaugebiet liegt auf dem gleichen Breitengrad wie Bordeaux. Das kontinentale Klima, das von warmen Tagen und kühlen Nächten geprägt ist, schafft fruchtintensive und kraftvoll konzentrierte Weine mit angenehmer Säure, wie wir sie sonst nicht von der Neuen Welt kennen.

Nach der Maischegärung erfolgt ein 12-monatiger Ausbau in überwiegend gebrauchten Barriques, um die klassische Fruchtcharakteristik des Cabernet Sauvignon zu erhalten. In einem finalen Blend mit Hilfe der fachkundigen Expertise und Erfahrung des Winemakers werden nochmals ca. 30% Cabernet Sauvignon hinzugefügt, die im Stahltank ausgebaut wurden.

Die Gesamtkomposition erscheint rund und balanciert im Mund. Der dunkelrote Wein aus Washington betört die Nase mit angenehmen Fruchtnoten, die an Kirsche, Cassis und Brombeere erinnern. Die dezente Holzaromatik bietet Washington Stilistik für jeden Tag. Die frische Fülle des Weines ist ideal in Kombination zu saftigem Steak und Pizza aus dem Holzofen.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

USA

Region

Washington

Rebsorten Auflistung

Merlot, Cabernet Sauvignon

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Lamm, Pizza, Pasta, Vegetarisch, Rind, Schwein

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

5 g/l

Gesamtsäure

4.6 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

REH Kendermann GmbH

Anschrift

Am Ockenheimer Graben 35, 55411 Bingen

Artikelnummer

821054

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Chateau Ste. Michelle

Es waren deutsche und französische Immigranten, die bereits Ende des 19. Jahrhunderts die ersten Reben in die Weinbergslagen in Washington State gebracht haben. Noch heute sind es die wurzelechten, ausgesuchten Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, und Riesling, die den Standort prägen und bei Weinliebhabern weltweit immer mehr an Beliebtheit gewinnen.

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