2022 Viña Cobos »Cocodrilo« Chardonnay

Frische Höhenflüge

Der Viña Cobos »Cocodrilo« Chardonnay bringt die Frische der argentinischen Anden direkt in Ihr Glas. Die Region profitiert von ihrem einzigartigen Terroir, das durch das kontinentale Klima und die Höhenlage in den Anden entsteht – beste Voraussetzungen für Chardonnay-Trauben mit Charakter. Der Wein trägt die Handschrift von Paul Hobbs, einem der kreativsten Winzer der Gegenwart. Schon im Glas sticht der »Cocodrilo« mit seinem strohgelben Farbton und grünen Reflexen hervor. Der Duft erinnert an tropische Früchte, Zitrusnoten und einen feinen Hauch Vanille.

Am Gaumen zeigt der »Cocodrilo« seine wahre Stärke: Vollmundig, aber mit einer perfekt abgestimmten Säurestruktur, die den Wein lebendig und nicht schwer macht. Noten von reifen Äpfeln und Birnen tanzen auf der Zunge, begleitet von einem sanften Eichenholzeinfluss. Der Abgang ist elegant und von einer angenehmen Mineralität geprägt – ein langanhaltendes, frisches Erlebnis. Dieser Chardonnay eignet sich ideal für festliche Anlässe oder entspannte Momente auf der Terrasse. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder cremigen Pasta-Gerichten.