2021 Warwick Estate »The First Lady« Dry Rosé

Even prettier in pink

Norma Ratcliffe ist bekannt als die »First Lady« des Kapweinbaus. Vor mehr als vier Jahrzehnten gründete sie gemeinsam mit ihrem Mann die Warwick Estate in Südafrika, welches inzwischen durch Ihren Sohn Mike Ratcliffe übernommen wurde. Um seiner Mutter gebührend zu Ehren, setzte er ihr mit der Linie »The First Lady« ein Denkmal und erschuf drei charaktervolle Weine. Einer dieser Weine ist: The First Lady Rosé. Ein Wein der am Gaumen durch feine Aromen von Wassermelone und Himbeeren besticht und im Bukett eine wundervolle Note von reifen Erdbeeren und roten Johannisbeeren zeigt.Darüber hinaus überzeugt der Roséwein durch den angenehmen geringen Alkoholgehalt und seiner einzigartig edlen Art. Die Trauben der Pinotage reifen am Fuße des Simonsberges und bekommen dort, durch die hohe Luftfeuchtigkeit, ihre Kraft und Eleganz verliehen. Die Familie Ratcliffe achtet ganz besonders darauf, dass nur natürlicher Dünger verwendet wird, sodass die Trauben authentische und charaktervolle Weine hervorbringen. Mike Ratcliffe empfiehlt den herrlichen Sommerwein zu Tartar mit einem Schuss Trüffelöl.