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95
Falstaff
2020

2020 Wohlmuth Morillon Ried Sausaler Schlössl

Südsteiermark DAC
30,95 €*

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Produktinformationen
Beurteilung
Lebendiges, fruchtiges und fein mineralischer Weißwein. Im Bukett Aromen von Honigmelone und Toast, am Gaumen vielschichtig und langanhaltend.
Empfehlung
Ideal zu Meeresfrüchten und Fischgerichten sowie kräftig gewürztem(Wild-)Geflügel.
Produktdetails
Beschreibung

Dieser Wein ist künstlerisch! Schon das Etikett sieht wirklich schön aus mit seinen bunten Farben. Genauso bunt ist auch der Wein, denn der Chardonnay Ried Sausaler Schlössl glänzt mit vielfältigen und exotischen Aromen. Zarter Hefetouch, ein Hauch von Ananas, Nuancen von Schiefer und zarter Blütenhonig sind nur einige von den vielen Düften und Geschmacksrichtungen, die sich in diesem Wein finden. Der Chardonnay beinhaltet »on top« noch Aromen saftiger, weißer Tropenfrucht und Limette. Eine wahre Geschmacksexplosion, die durch die kühle Stilistik und die finessenreiche Säurestruktur des Weißweines zu einem harmonischen Genusserlebnis wird. Einfach ein kunstvolles Meisterwerk!

Dem Weingut Wohlmuth ist dieser Wein durch sehr späte und selektive Handlese gelungen. Langsame und schonende Pressung und Reifung auf der Feinhefe für 18 Monate erlaubt diesem Wein sich vollständig zu entfalten und seine einzigartigen Aromen zu behalten. So geht Weinanbau! Probieren Sie diesen Kunstgriff aus und lassen Sie sich überzeugen!

Auszeichnungen
95
Falstaff
2020
95 Punkte von Falstaff 2020
»Helles Gelbgold, Silberreflexe. Frische gelbe Apfelfrucht, Nuancen von Golden-Delicious-Apfel, ein Hauch von Orangenzesten. Saftig, dezente Fruchtsüße, elegant, feine, gut eingebundene Säurestruktur, mineralisch-salzig im Abgang, gelbe Frucht nach Mango im Nachhall, bereits gut entwickelt, ein facettenreicher Speisenbegleiter.«
Falstaff
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
Kundenmeinungen

Kundenmeinungen

Daten & Fakten

Erzeuger

Wohlmuth

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Österreich

Region

Steiermark

Rebsorten Auflistung

Chardonnay

Trinktemperatur

8-10 °C

Passend zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

1.7 g/l

Gesamtsäure

6 g/l

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Wohlmuth GmbH, Fresing 24 A-8441 Südsteiermark

EAN

9008441022200

Artikelnummer

104122

Wohlmuth
Seit 200 Jahren betreibt die Familie Wohlmuth am Fuße der Kitzecker Berge Weinbau. Geführt wird das Gut heute von Gerhard und Gerhard jun., unter tatkräftiger Mithilfe der ganzen Familie. Als Österreichs südlichstes Weinbaugebiet steht die Südsteiermark als einzige Weinregion im Einflussbereich des illyrischen Klimas. Durch das Zusammenspiel vom warmen Klima aus dem Mittelmeer und den kühlen Winden von den nahen Alpen entstehen sehr große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht. Dies ist im Speziellen für die komplexe Fruchtausprägung der Weine verantwortlich.