2020 Tenuta San Guido »Sassicaia«

Eine Legende der Toskana

Die Tenuta San Guido ist eine Legende der italienischen Weingeschichte und Heimat des ikonischen »Sassicaia« – dem Wein, der die Ära der Super Tuscans begründete. Eingebettet in die Hügellandschaft von Bolgheri, wo steinige Böden (Sassi) und maritime Einflüsse ideale Bedingungen für die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bieten, wurde der »Sassicaia« einst als kühnes Experiment begonnen. Heute ist er der einzige Wein Italiens mit einer eigenen DOC – ein Beweis für seinen Status und seine Strahlkraft weit über die Toskana hinaus. Der Jahrgang 2020 stammt aus einer klimatisch ausgewogenen Vegetationsperiode mit warmen Tagen und kühlen Nächten – ideal für strukturierte, aber elegante Rotweine.

Die Cuvée aus 85 % Cabernet Sauvignon und 15 % Cabernet Franc zeigt sich bereits in der Jugend erstaunlich zugänglich. In der Nase dominieren dunkle Beerenfrüchte, Cassis und Brombeeren, begleitet von komplexen Gewürznoten, feiner Kräuterwürze, Zedernholz und einer dezent rauchigen Mineralität. Am Gaumen wirkt der Wein seidig und präzise, mit einer ausgewogenen Frische, die die reife Frucht trägt, und geschliffenen Tanninen, die Struktur und Länge geben. Die Textur ist elegant, die Aromatik vielschichtig – getragen von 14 % perfekt eingebundenem Alkohol und einem harmonischen Holzeinsatz.

Bereits ab 2024 zugänglich, besitzt der 2020 Sassicaia ein ausgezeichnetes Reifepotenzial bis in die 2040er-Jahre. Seine Balance aus Klarheit, Tiefe und Eleganz macht ihn zum idealen Begleiter zu Speisen wie Lammrücken mit Kräuterkruste, Wildgeflügel, Rind mit Trüffeljus oder gereiftem Hartkäse. Ein Wein von zeitloser Klasse, der einmal mehr zeigt, warum Sassicaia zu den größten Rotweinen der Welt zählt – ein flüssiges Erbe der Innovation, mit dem die Toskana Wein-Weltgeschichte schrieb.