2023 Casillero del Diablo Reserva Merlot

Sanfter Teufel mit Tiefe

Mit dem Casillero del Diablo Reserva Merlot bringt Concha y Toro einmal mehr seine ganze Kompetenz im chilenischen Rotweinbau zum Ausdruck. Die Trauben für diesen samtigen Merlot stammen aus dem Valle Central – einer Region, in der warme Tage und kühle Nächte ideale Bedingungen für reife Frucht und aromatische Tiefe schaffen. Ein behutsamer Ausbau im Eichenfass verleiht dem Wein zusätzliche Struktur und eine feine Würze.

Im Glas funkelt er in tiefem Dunkelrubinrot. In der Nase zeigt er sich klassisch Merlot: saftige Kirschen, reife Pflaumen und Brombeeren treffen auf feine Vanillenoten, ein Hauch Schokolade und würzige Akzente. Am Gaumen zeigt sich der Casillero del Diablo von seiner weichen Seite – rund, vollmundig, mit geschmeidigen Tanninen und einem fruchtbetonten, angenehm würzigen Abgang. Ein Wein, wie man ihn sich für lange Abende wünscht.

Ob zu Pasta, Risotto, Weichkäse oder einfach zum nächsten Grillabend – dieser Merlot ist ein vielseitiger Begleiter mit Charakter. Seine sanfte Textur und aromatische Tiefe machen ihn zum idealen Wein für alle, die es harmonisch, aber nicht langweilig mögen.