2023 Château Canon La Gaffelière

»Château Canon La Gaffelière genießt Kultstatus. Mittlerweile arbeiten Vater Stephan Graf von Neipperg und Sohn Ludovic gemeinsam an diesem Wein, der auch 2023 wieder zu begeistern weiß. Wir konnten ihn in aller Ruhe gemeinsam mit den beiden verkosten. Rote und schwarze Johannisbeeren, Himbeeren und Orangenzeste verleihen seinem Aromenprofil etwas Helles, Frisches. Gleichzeitig ist da viel Kraft, die Frucht ist konzentriert. Eine elegante Würze und zarte Kakaonoten runden das Bukett ab. Die Tannine sind fein, die Struktur ist saftig-samtig. Einer meiner Lieblinge des Jahrgangs, der viel Potenzial für die Reifung besitzt und nach 89,90 Euro im Vorjahr bei jetzt 69,90 Euro liegt – ein sehr guter Deal! Die Assemblage besteht aus 45 Prozent Cabernet Franc, 35 Merlot und 20 Cabernet Sauvignon.«

»Château Canon La Gaffelière genießt Kultstatus. Mittlerweile arbeiten Vater Stephan Graf von Neipperg und Sohn Ludovic gemeinsam an diesem Wein, der auch 2023 wieder zu begeistern weiß. Wir konnten ihn in aller Ruhe gemeinsam mit den beiden verkosten. Rote und schwarze Johannisbeeren, Himbeeren und Orangenzeste verleihen seinem Aromenprofil etwas Helles, Frisches. Gleichzeitig ist da viel Kraft, die Frucht ist konzentriert. Eine elegante Würze und zarte Kakaonoten runden das Bukett ab. Die Tannine sind fein, die Struktur ist saftig-samtig. Einer meiner Lieblinge des Jahrgangs, der viel Potenzial für die Reifung besitzt und nach 89,90 Euro im Vorjahr bei jetzt 69,90 Euro liegt – ein sehr guter Deal! Die Assemblage besteht aus 45 Prozent Cabernet Franc, 35 Merlot und 20 Cabernet Sauvignon.«