2019 Château de Mauny Crémant de Loire Rosé Brut
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»Dieser Crémant de Loire lädt mit seinem vollmundig-fruchtigen Geschmack und prickelnden Charakter zum Genießen ein. Für mich eine unschlagbare Kombination und Entführung der Sinne direkt in den Osten Frankreichs!«
»Dieser Crémant de Loire lädt mit seinem vollmundig-fruchtigen Geschmack und prickelnden Charakter zum Genießen ein. Für mich eine unschlagbare Kombination und Entführung der Sinne direkt in den Osten Frankreichs!«
PRICKELNDES NICHT NUR FÜR DEN SOMMER
Inmitten von Weinbergen westlich von Brissac-Quincé liegt das malerische Château de Mauny. Der herrlich unbeschwerte Crémant de Loire Rosé von Familie Brault reiht sich in eine große Auswahl an erstklassigen Anjou AOC-Weinen von Château de Mauny ein. Die Familie engagiert sich stark für nachhaltige Landwirtschaft und die Erhaltung der biologischen Vielfalt. Diese Liebe zur Natur spürt man auch bei ihren Erzeugnissen.
Der Rosé-Crémant von Château de Mauny präsentiert sich in einem schönen blassrosa Himbeerton. Am Gaumen findet man ausgeprägte Fruchtaromen von Erdbeere und Ananas mit einer wunderbar zarten Perlage. Die in dem Gebiet in der Nähe von Nantes auffindbaren dunklen Schieferböden und das gemäßigte, trockene, ozeanische Klima verleihen dem Crémant eine dezente Mineralität und unbeschwerte Kühle. Insgesamt ein fruchtig und harmonischer Schaumwein, mit einem spritzigen Nachklang, von dem man gern ein zweites Glas genießen möchte.
Nach einer äußerst selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst. Die erste Gärung findet in temperaturgesteuerten Stahltanks statt. Beim zweiten Gärprozess wird der Schaumwein auf der Flasche vergoren. Anschließend reift er für mindestens 12 Monate in den Kellergewölben des Weingutes.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Château de Mauny
Geschmack
Trocken
Farbe
rosé
Land
Frankreich
Region
Loire
Rebsorten Auflistung
Cabernet Franc, Grolleau, Pineau de Loire
Trinktemperatur
6-8 °C
Passt zu
Fisch, Käse, Meeresfrüchte, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Mineralisch
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
11.8 g/l
Gesamtsäure
3.8 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Crémant
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Loire Propriétés
Anschrift
Rte de Vauchrétien, BP 37 49320 Brissac-Quincé, France
Artikelnummer
130112
Mitten im Herzen der Weinberge nahe der Loire, westlich von Brissac-Quincé, liegt angrenzend an ein großes Waldgebiet das malerische Château de Mauny. Das Weingut wurde Ende des 18. Jahrhunderts von Familie Brault erworben und befindet sich seitdem in Familienbesitz. Die Famile gehörte zu den ersten Winzern, die im Jahr 1951 die Genossenschaft Brissac gründeten. Heute produziert das Weingut eine große Auswahl an Anjou AOC-Weinen und engagiert sich stark für nachhaltige Landwirtschaft und die Erhaltung der biologischen Vielfalt.