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2018 Château de Mauny Crémant de Loire Rosé Brut

2018 Château de Mauny Crémant de Loire Rosé Brut

AOC
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Beurteilung
Dieser Crémant de Loire präsentiert sich rund und voluminös mit einer sehr feinen Perlage. Es klingen Noten von Erdbeere und Ananas an.
Empfehlung
Perfekt als Aperitif aber auch zu leichten Vorspeisen oder Fischgerichten.
Beschreibung

PRICKELNDES NICHT NUR FÜR DEN SOMMER

Inmitten von Weinbergen westlich von Brissac-Quincé liegt das malerische Château de Mauny. Der herrlich unbeschwerte Crémant de Loire Rosé von Familie Brault reiht sich in eine große Auswahl an erstklassigen Anjou AOC-Weinen von Château de Mauny ein. Die Familie engagiert sich stark für nachhaltige Landwirtschaft und die Erhaltung der biologischen Vielfalt. Diese Liebe zur Natur spürt man auch bei ihren Erzeugnissen.

Der Rosé-Crémant von Château de Mauny präsentiert sich in einem schönen blassrosa Himbeerton. Am Gaumen findet man ausgeprägte Fruchtaromen von Erdbeere und Ananas mit einer wunderbar zarten Perlage. Die in dem Gebiet in der Nähe von Nantes auffindbaren dunklen Schieferböden und das gemäßigte, trockene, ozeanische Klima verleihen dem Crémant eine dezente Mineralität und leichte Kühle. Insgesamt ein fruchtig und harmonischer Schaumwein, mit einem spritzigen Nachklang, von dem man gern ein zweites Glas genießen möchte.

Nach einer äußerst selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst. Die erste Gärung findet in temperaturgesteuerten Stahltanks statt. Beim zweiten Gärprozess wird der Schaumwein auf der Flasche vergoren. Anschließend reift er für mindestens 12 Monate in den Kellergewölben des Weingutes.

Daten & Fakten

Farbe

rosé

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Loire

Rebsorten Auflistung

Grolleau(98%), Chardonnay(2%)

Trinktemperatur

5-8 °C

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

11.8 g/l

Gesamtsäure

5.8 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Loire Propriétés

Anschrift

Rte de Vauchrétien, BP 37 49320 Brissac-Quincé, France

Artikelnummer

130112

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Château de Mauny

Mitten im Herzen der Weinberge nahe der Loire, westlich von Brissac-Quincé, liegt angrenzend an ein großes Waldgebiet das malerische Château de Mauny. Das Weingut wurde Ende des 18. Jahrhunderts von Familie Brault erworben und befindet sich seitdem in Familienbesitz. Die Famile gehörte zu den ersten Winzern, die im Jahr 1951 die Genossenschaft Brissac gründeten. Heute produziert das Weingut eine große Auswahl an Anjou AOC-Weinen und engagiert sich stark für nachhaltige Landwirtschaft und die Erhaltung der biologischen Vielfalt.

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