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2025 Elena Walch »20/26« Rosé
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»Ein Rosé der Sonderklasse aus Südtirol, der seinesgleichen sucht. Aromen von Zitrus, Himbeere und Erdbeere dominieren diesen Wein. Auch die Länge ist bemerkenswert. Unbedingt probieren, das ist eine Offenbarung für verwöhnte Gaumen.«
»Ein Rosé der Sonderklasse aus Südtirol, der seinesgleichen sucht. Aromen von Zitrus, Himbeere und Erdbeere dominieren diesen Wein. Auch die Länge ist bemerkenswert. Unbedingt probieren, das ist eine Offenbarung für verwöhnte Gaumen.«
20/26 - eine Zahlenkombination voller Genuss
Der Rosé 20/26 ist ein Wein, der mit viel Liebe und Hingabe zum Detail von Elena Walch und ihren Töchtern erzeugt wurde. Der Wein ist mit seiner erstaunlichen Frische prädestiniert für den Genuss zu sommerlicher Küche oder auf der Terrasse.
Verwendet wurden die Rebsorten Pinot Noir, Lagrein und Merlot, die mit einer Zuckergradation von 20° Babo gelesen und nach klassischer Saignée-Methode gemeinsam bei 26°C im Edelstahl ausgebaut wurden. Heraus kam ein eleganter und aromaintensiver Roséwein, der aufgrund seiner Zuckergradation und der Vergärtemperatur seinen Namen trägt.
Der Wein erscheint mit charmanten Lachstönen im Glas. In der Nase ereilen uns Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Zitrusnoten. Die Zunge umspielt er mit seiner feinen Textur und großen Finesse und bildet einen langanhaltenden Geschmackseindruck. Gut gekühlt solo oder in Kombination zur sommerlichen Küche ist dieser Roséwein ein Genuss.
Bewertungen
Bewertungen für2025 Elena Walch »20/26« Rosé
Ein sehr sommerlicher Rose in gewohnter Qualität von Elena Walch.Schöne fruchtige Noten nach Himbeere/Erdbeere, dazu angenehm trocken und mit dezenter Säure.Für einen Rose recht vollmundig und hält im Vergleich recht lange den Geschmack im Mund, ist also nicht zu süffig und weiss im Vergleich zu anderen. (meist günstigeren Rose) doch deutlich zu überzeugen. Preis/Leistung absolut passend und definitiv ein super Wein für schöne Sommerabende.
An sonnigen Tagen ein fantastischer Wein! Die Südtiroler Traube Lagrein harmoniert wunderbar mit den beiden französischen »Klassikern« Merlot und Pinot Noir. Der elegante, zartfruchtige Geschmack wird von einer rosé-typischen Leichtigkeit getragen. Von mir volle fünf Sterne!
Sehr gefälliger und frischer Rosé
Sehr gefälliger und frischer Rosé
Erzeuger
Elena Walch
Farbe
rosé
Geschmack
Trocken
Land
Italien
Region
Südtirol
Rebsorten Auflistung
Lagrein, Merlot, Pinot Noir
Trinktemperatur
8-10 °C
Passend zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
0.2 g/l
Gesamtsäure
5.7 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Roséwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Elena Walch GmbH, A. Hofer 1 39040 Tramin (BZ)
Artikelnummer
102223
Energie in kJ
330 kJ
Energie in kcal
79 kcal
Fett in g
0 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,2 g
davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
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