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2023 Elena Walch »20/26« Rosé
Meine Empfehlung
91
Falstaff
2023

Italien

Südtirol

rosé

Cuvée

Trocken

Frisch

Komplex

Körperreich

2023 Elena Walch »20/26« Rosé

Vignetti delle Dolomiti IGP

4 Kundenmeinungen

16,95 €

22,60 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

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Mitarbeiter-Empfehlung

»Ein Rosé der Sonderklasse aus Südtirol, der seinesgleichen sucht. Aromen von Zitrus, Himbeere und Erdbeere dominieren diesen Wein und die Länge sucht ihresgleichen. Unbedingt probieren, das ist eine Offenbarung für verwöhnte Gaumen.«

»Ein Rosé der Sonderklasse aus Südtirol, der seinesgleichen sucht. Aromen von Zitrus, Himbeere und Erdbeere dominieren diesen Wein und die Länge sucht ihresgleichen. Unbedingt probieren, das ist eine Offenbarung für verwöhnte Gaumen.«

Martin Nöhring
Filialleitung Bremerhaven
Beurteilung
Der Wein verströmt ansprechende Noten von Erdbeere, Himbeere und Zitrone. Im Geschmack unglaublich frisch und saftig mit besonders feinerTextur, die dem Gaumen schmeichelt.
Empfehlung
Der ideale Begleiter für unbeschwerte Gerichte jeglicher Art wie z.B. Frittata mit grünem Spargel, Lauch und Tomaten. Aber auch als Aperitif oder Solist ein wahrer Genuss.
Beschreibung

20/26 - eine Zahlenkombination voller Genuss

Der Rosé 20/26 ist ein Wein, der mit viel Liebe und Hingabe zum Detail von Elena Walch und ihren Töchtern erzeugt wurde. Der Wein ist mit seiner erstaunlichen Frische prädestiniert für den Genuss zu sommerlicher Küche oder auf der Terrasse.

Verwendet wurden die Rebsorten Pinot Noir, Lagrein und Merlot, die mit einer Zuckergradation von 20° Babo gelesen und nach klassischer Saignée-Methode gemeinsam bei 26°C im Edelstahl ausgebaut wurden. Heraus kam ein eleganter und aromaintensiver Roséwein, der aufgrund seiner Zuckergradation und der Vergärtemperatur seinen Namen trägt.

Der Wein erscheint mit charmanten Lachstönen im Glas. In der Nase ereilen uns Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Zitrusnoten. Die Zunge umspielt er mit seiner feinen Textur und großen Finesse und bildet einen langanhaltenden Geschmackseindruck. Gut gekühlt solo oder in Kombination zur sommerlichen Küche ist dieser Roséwein ein Genuss.

Auszeichnungen
91
Falstaff
2023
91 Medaille von Falstaff 2023

»Helles, leuchtendes Kirschrot. Zeigt sich schüchtern in der Nase, mit Anklängen von Waldbeeren und Wiesenblüten. Im Trunk klarer, mit straffer Säure, schöner Saftigkeit, guter Trinkfluss bis ins knackige Finish.«

Falstaff

Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Markt, das auch seinen eigenen Weinguide herausbringt mit über 4.000 Weinen, die von einem professionellem Vekostungsteam mit unter anderem Sommeliers verkostet wird.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Elena Walch

Geschmack

Trocken

Farbe

rosé

Land

Italien

Region

Südtirol

Rebsorten Auflistung

Lagrein, Merlot, Pinot Noir

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Frisch, Komplex, Körperreich

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

1.3 g/l

Gesamtsäure

6.1 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Roséwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Elena Walch GmbH

Anschrift

A. Hofer 1 39040 Tramin (BZ)

Artikelnummer

102223

Elena Walch

In der reizvollen Landschaft Südtirols haben die Reben schon vor Jahrtausenden ideale Voraussetzungen gefunden, um fantastische Weine hervorzubringen. Unzählige Generationen von Winzern haben das traditionsreiche Weinland mitgestaltet und geprägt. Elena Walch hat in der Gegenwart entscheidend zum Wiedererstarken des hiesigen Qualitätsanbaus beigetragen. Sie ist die einzige Frau, die sich in der Südtiroler Weinszene nachhaltig einen großen Namen machen konnte. Dieser Name hat mittlerweile nicht nur in Italien einen guten Klang, sondern findet weltweit Bewunderung.

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