Feine Weine

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Artikelnummer: 101722
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2015 Elena Walch Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg

Alto Adige DOC

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Produktinformationen

Robert Parker's Wine Advocate - 92/100 Punkte für den Jahrgang 2015
»The 2015 Alto Adige Lagrein Riserva Castel Ringberg opens to an inky dark color with super thick concentration. The bouquet presents dark fruit, pressed blackberry and cherry liqueur. Despite the enormous fruit density and richness, the alcohol feels contained and moderate at 13.5%. This is a full-throttle red wine with soft tannins but enormous textural richness. There is some sour cherry on the close. Drink this wine while the primary fruit is still fresh and intact (within the next 5 to 8 years). This Riserva sees 20 months of aging in French barrique. Some 9,000 bottles were made.«


Falstaff - 93/100 Punkte für den Jahrgang 2015
»Intensives, kraftvolles Rubinrot mit dezent aufhellendem Rand. Filigran-duftende Nase nach roten Rosen, Kirschen und leicht nach Lakritze. Am Gaumen samtig und geschmeidig, breitet sich weich und satt aus, gar einhüllend, endet auf edlen Bittenschokoladetönen sehr lange anhaltend im Finale.« 


Mit diesem Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg kommt sehr viel Superlative auf Sie zu. Das Weingut Elena Walch gehört ohne jeden Zweifel zu den absoluten Ausnahmeerzeugern im norditalienischen Südtirol. Mit ihrem Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg stellt die Starwinzerin wieder einmal unter Beweis, dass ihre Weine absolutes Weltniveau haben. Dieser hervorragende Rotwein wird zu 100% aus der Rebsorte Lagrein gekeltert. Die Trauben dafür stammen alle aus der Toplage Vigna Castel Ringberg oberhalb des Kalterer Sees. Auf 400 Metern Meereshöhe bieten sich hier auf leicht sandigem Boden, der reich an Kalk mit etwas Lehmanteil ist äußerst gute Bedingungen für vollreifes Traubengut. Nach der Lese im Weinberg folgt die traditionelle Maischegärung, die in etwa 20 Tage lang dauert. Nur so kann der volle Geschmack aus den Trauben zu gelöst werden. Nach Säureabbau im Stahltank geht es für den edlen Tropfen zur weiteren Reifung für 24 Monate in neue Barriques aus französischer Eiche. Abgeschlossen wird der Reifeprozess mit einer weiteren Lagerung auf der Flasche. 


Schon mit seinem tiefdunklen, granatroten Farbkleid verführt der Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg das Auge des Verkosters. Auch sein Bukett macht Lust auf mehr. Ein überwältigend intensiver Duft nach Beerenfrucht umspielt von Rauchtönen, feinen Gewürzen und sogar Schokolade strömt der Nase entgegen. Am Gaumen zeigt sich das Meisterwerk von Elena Walch dann mit samtig weichen Tanninen und saftiger Frucht. Dieses Zusammenspiel verleiht diesem Spitzen Wein aus Italien wunderbar viel Biss. Genießen Sie diesen Wein solo, aber auch als perfekten Speisebegleiter zu Wildgerichten oder zu einer würzigen Käseplatte. 

Elena Walch

Elena Walch mit ihren Töchtern Julia und Karoline

In der reizvollen Landschaft Südtirols haben die Reben schon vor Jahrtausenden ideale Voraussetzungen gefunden, um fantastische Weine hervorzubringen. Unzählige Generationen von Winzern haben das traditionsreiche Weinland mitgestaltet und geprägt. Elena Walch hat in der Gegenwart entscheidend zum Wiedererstarken des hiesigen Qualitätsanbaus beigetragen und ist die einzige Frau, die sich in der Südtiroler Weinszene nachhaltig einen großen Namen machen konnte. Dieser Name hat mittlerweile nicht nur in Italien einen guten Klang, sondern findet weltweit Bewunderung.

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2015 Elena Walch Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg

Erzeuger
Elena Walch - Qualität ohne Kompromisse
Land
Italien
Region
Südtirol
Verkehrsbezeichnung
Rotwein
Rebsorte
Lagrein
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Leuchtendes Granatrot, intensives Bukett mit an Waldbeeren, Pflaume und Kräuter erinnernden Noten, die reizvoll von mineralisch-erdigen Aromen ergänzt werden. Die rebsortentypische Würze und Fülle der Südtiroler Lagrein-Traube erhält durch den Ausbau in französischen Barriques bei aller Mächtigkeit eine wunderbar seidige Stilistik, die diesen kräftigen Rotwein zu einem echten Genießerwein macht.
Empfehlung
zu dunklem Fleisch, Wild und Käse
Genussreife
bis zu 7 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,50 % vol
Restzucker
3,60 g/l
Gesamtsäure
5,00 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Elena Walch GmbH
A. Hofer 1
39040 Tramin (BZ)
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