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Artikelnummer: 102184
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2017 Elena Walch Kalterersee Classico Superiore Per Sé

Alto Adige DOC

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Südtiroler Terroirphilosophie

Der Kalterersee Classico Superiore Per Sé ist ein harmonischer, fruchtiger und frischer Rotwein vom namhaften Weingut Elena Walch aus Italien. Er wurde in Südtirol gekeltert und ist ein Rotwein der Extraklasse. 


Mit heller rubinroter Färbung leuchtet der Kalterersee Classico Superiore Per Sé dem Auge entgegen. Die Nase verführt er mit fruchtigen Noten von Kirschen und Waldbeeren sowie einem dezenten Bittermandelton im Hintergrund. Ebenfalls sind leichte Hefenoten wahrzunehmen. Bereits im Frühjahr nach der Lese erreicht dieser Rotwein vom Weingut Elena Walch seine Trinkreife. Er zeigt sich am Gaumen samtig und weich mit fein eingebundenen Gerbstoffen sowie milder Säurestruktur. Sein rosig erfrischender Charakter verleiht ihm dabei eine harmonische Eleganz. 


Castel Ringberg ist die wichtigste Weinlage von Elena Walch. Sie befindet sich auf rund 300 m Meereshöhe über dem Kalterersee und bietet hier auf skelettreichem, sandigem Lehmboden hervorragende Bedingungen für die verschiedensten Rebsorten. Eine dieser Rebsorten ist Vernatsch, aus dem dieser rebsortenreine Rotwein zu 100% vinfiziert wird. Vernatsch ist die am häufigsten kultivierte Rotwein-Rebsorte im norditalienischen Südtirol. Im Deutschen Württemberg ist die Rebsorte als Trollinger bekannt. 

Elena Walch

Elena Walch mit ihren Töchtern Julia und Karoline

In der reizvollen Landschaft Südtirols haben die Reben schon vor Jahrtausenden ideale Voraussetzungen gefunden, um fantastische Weine hervorzubringen. Unzählige Generationen von Winzern haben das traditionsreiche Weinland mitgestaltet und geprägt. Elena Walch hat in der Gegenwart entscheidend zum Wiedererstarken des hiesigen Qualitätsanbaus beigetragen und ist die einzige Frau, die sich in der Südtiroler Weinszene nachhaltig einen großen Namen machen konnte. Dieser Name hat mittlerweile nicht nur in Italien einen guten Klang, sondern findet weltweit Bewunderung.

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Elena Walch Kalterersee Classico Superiore Per Sé

Erzeuger
Elena Walch - Qualität ohne Kompromisse
Land
Italien
Region
Südtirol
Rebsorte
Vernatsch
Farbe
Rot
Wein Typ
Fruchtig
Beurteilung
Dieser Wein vereint die klassische Typizität und einladende Eleganz der autochthonen Rebsorte Vernatsch. Brillante, rubinrote Farbe. Fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von Kirschen und roten Beeren sowie leichten Mandelnoten. Weiche Gerbstoffe, klare Struktur und frische Saftigkeit.
Empfehlung
Zu mediterranen Gerichten, Speck und Fischspeisen.
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13,00 %
Restzucker
2,30 g/l
Gesamtsäure
4,60 g/l
Trinktemperatur
12 - 16 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Elena Walch GmbH
A. Hofer 1
39040 Tramin (BZ)
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