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2022 Elena Walch Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg
Meine Empfehlung
94
James Suckling
2022

Italien

Südtirol

weiss

Cuvée

Trocken

Fruchtbetont

Körperreich

Würzig

2022 Elena Walch Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg

Alto Adige DOP

1 Kundenmeinungen

25,95 €

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Mitarbeiter-Empfehlung

»Malerisch thront das Castel Ringberg über den Weinbergen am Ufer des Kalterer Sees. In den Weingärten, die ihm zu Füßen liegen, wächst Grauburgunder von außergewöhnlicher Qualität. Das Weingut Elena Walch weiß mit dieser einzigartigen Lage umzugehen und vinifiziert einen Pinot Grigio der Extraklasse: kraftvoll und harmonisch, dazu mit viel Finesse und saftiger Frucht. Ich empfehle diesen edlen Weißwein zur feinen Fischküche. Zum Wohl!«

»Malerisch thront das Castel Ringberg über den Weinbergen am Ufer des Kalterer Sees. In den Weingärten, die ihm zu Füßen liegen, wächst Grauburgunder von außergewöhnlicher Qualität. Das Weingut Elena Walch weiß mit dieser einzigartigen Lage umzugehen und vinifiziert einen Pinot Grigio der Extraklasse: kraftvoll und harmonisch, dazu mit viel Finesse und saftiger Frucht. Ich empfehle diesen edlen Weißwein zur feinen Fischküche. Zum Wohl!«

Lars Kaniok
Geschäftsführung
Beurteilung
Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen; reintönige Zitrus-, Ananasaromen, Anklänge von Rauch, saftige Fruchtfülle, feines Säurespiel, angenehmer Nachhall, ausgewogen.
Empfehlung
ein idealer Essensbegleiter vom Apéritif bis hin zu Hauptgerichten mit Gemüse und Fisch
Beschreibung

Pinot Grigio aus Spitzenlage

Der Pinot Grigio Castel Ringberg ist ein trockener Weißwein aus Südtirol, der durch seine reife Frucht und Saftigkeit besticht. Im Glas schimmert der Wein hellgelb mit grünen Reflexen. Im Bukett machen sich feinfruchtige Noten von Banane und Birne breit. Begleitet werden sie von Anklängen frischer Heublumen sowie Kräutern. Am Gaumen zeigt sich die gute Struktur des Weißweines sowie nochmal die Fruchtaromen des Buketts, die von einer saftigen, milden Säure eingebunden werden. Der Abgang ist sehr harmonisch, langanhaltend und kraftvoll.

Probieren Sie den Elena Walch Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg als idealen Essensbegleiter zu Hauptgerichten mit Fisch oder Geflügel. Selbstverständlich eignet sich dieser Grauburgunder auch als Aperitif.

Die Einzellage Vigna Castel Ringberg liegt 400 Meter über dem Meeresspiegel unmittelbar am Kalterer See im italienischen Südtirol. Aus dieser hügeligen Lage mit südlicher Ausrichtung stammt auch der Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg von Elena Walch. Auf lockeren Böden mit Lehm- und Kalkanteilen gedeihen dort die Pinot Grigio Trauben zu einem wundervoll charismatischen Weißwein. Nach einer strengen Selektion der Trauben, die bereits bei der Lese im Weinberg beginnt, folgt der Gärprozess. Dabei wird der Großteil der Trauben bei kontrollierter Temperatur von durchschnittlich 18°C im Stahltank vergoren. Ein kleiner Anteil des Traubenmostes, der knapp 15% ausmacht, wird hingegen in kleinen Fässern aus französischer Eiche vergoren. Diese getrennte Gärung und die darauf folgende Assemblage gibt dem Pinot Grigio Vigna Castel Ringberg die persönliche Handschrift der Starwinzerin Elena Walch. Die Assemblage erfolgt im Frühjahr und beschreibt den Vorgang in dem die getrennt vergorenen Pinot Grigio-Weine zu der Cuvée zusammengefügt werden. Das Ergebnis ist ein Grauburgunder der Extraklasse.

Auszeichnungen
94
James Suckling
2022
94 Punkte von James Suckling 2022

»Such a mineral nose full of flinty minerals, crushed stones with a hint of blanched almonds and grilled herbs. It’s pure and medium-bodied on the palate with a medium acidity and a lengthy, mineral finish. Phenolic end with a fine bitter end. Serious pinot grigio. Drink now.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Elena Walch

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Italien

Region

Südtirol

Rebsorten Auflistung

Pinot Grigio

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Fruchtbetont, Körperreich, Würzig

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

1.5 g/l

Gesamtsäure

5.7 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Elena Walch GmbH

Anschrift

A. Hofer 1 39040 Tramin (BZ)

Artikelnummer

101733

Elena Walch

In der reizvollen Landschaft Südtirols haben die Reben schon vor Jahrtausenden ideale Voraussetzungen gefunden, um fantastische Weine hervorzubringen. Unzählige Generationen von Winzern haben das traditionsreiche Weinland mitgestaltet und geprägt. Elena Walch hat in der Gegenwart entscheidend zum Wiedererstarken des hiesigen Qualitätsanbaus beigetragen. Sie ist die einzige Frau, die sich in der Südtiroler Weinszene nachhaltig einen großen Namen machen konnte. Dieser Name hat mittlerweile nicht nur in Italien einen guten Klang, sondern findet weltweit Bewunderung.

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