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2021 Farnese I Muri Bianco
Meine Empfehlung

2021 Farnese I Muri Bianco

Puglia IGP
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Experten-Empfehlung

»Im I Muri Bianco trifft trifft Apulien die Welt. Mit der weißen Malvasia und dem Chardonnay begegnen sich in diesem aromatisch-frischen Weißwein zwei Rebsorten, die unterschiedlicher kaum sein könnten und dennoch - oder gerade deswegen - perfekt miteinander auskommen.«

»Im I Muri Bianco trifft trifft Apulien die Welt. Mit der weißen Malvasia und dem Chardonnay begegnen sich in diesem aromatisch-frischen Weißwein zwei Rebsorten, die unterschiedlicher kaum sein könnten und dennoch - oder gerade deswegen - perfekt miteinander auskommen.«

Jan-Christoph Wolken

Performance-Marketing-Manager

Beurteilung
Strohgelb mit hellen Reflektionen erstrahlt der Muri Bianco im Glas. ImBukett erscheint er intensiv mit fruchtigen Anklängen gelber Früchte. ImGeschmack frisch, angenehm und harmonisch mit einem spürbaren Nachhall.
Empfehlung
Durch seine Aromen und seine Fülle der perfekte Begleiter fürMeeresfrüchte, Pastagerichte mit Gemüse, gebackenen Fisch oder weißesFleisch.
Beschreibung

Weißweintraum von der apulischen Halbinsel

Der I Muri Bianco ist ein Weißwein, der zu zwei Dritteln aus für Apulien typischen Rebsorten besteht und zu einem Drittel aus Chardonnay. Diese Cuvée der Rebsorten macht ihn unwahrscheinlich vielseitig, cremig gehaltvoll, aber dennoch frisch.

Die Weinberge für den I Muri stehen auf der apulischen Halbinsel Salento - die dort vorherrschenden klimatischen Bedingungen von Wetter und Wind schaffen außergewöhnliche Weine.

Der Wein wurde schonend gepresst und kalt im Edelstahl vergoren, um Frische und Primärfrucht herauszuarbeiten. Durch die anschließende Lagerung auf der Feinhefe erhält man die wunderbare, runde Fülle.

Im Glas haben wir einen Weißwein, der mit goldenen Reflexen und fruchtigen Aromen von Aprikose und Pfirsich begeistert. Die offensive Nase wird durch das samtige Mundgefühl getragen und verbleibt lange auf der Zunge. Dieser Weißwein ist ein idealer Partner zu Meeresfrüchten und Fischgerichten. Er sollte gekühlt bei 10-12°C genossen werden.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Puglia

Rebsorten Auflistung

Chardonnay, Malvasia

Trinktemperatur

10-12 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

4.9 g/l

Gesamtsäure

7 g/l

Verschlussart

Kunststoffkork

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Farnese Vini S.r.l.

Anschrift

Via Civilta del lavoro SNC 66026 Ortona

Artikelnummer

860340

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Farnese

Im beschaulichen Städtchen Ortona in den Abruzzen gründeten »die drei Träumer« Filippo, Valentino und Camillo die Fantini Group mit der Weinkellerei Farnese. Das war 1994. »Träumer« sind die drei, weil sie es verstehen, Unmögliches wahr werden zu lassen. Ohne viel Geld und ohne Weinberge eine der erfolgreichsten und größten Kellereien des italienischen Südens aufzubauen, war einst ihr Traum. Heute ist er Wirklichkeit.

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