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2020 Farnese I Muri Bianco

2020 Farnese I Muri Bianco

Puglia IGP
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Beurteilung
Strohgelb mit hellen Reflektionen erstrahlt der Muri Bianco im Glas. Im Bukett erscheint er intensiv mit fruchtigen Anklängen gelber Früchte. Im Geschmack frisch, angenehm und harmonisch mit einem spürbaren Nachhall.
Empfehlung
Durch seine Aromen und seine Fülle der perfekte Begleiter für Meeresfrüchte, Pastagerichte mit Gemüse, gebackenen Fisch oder weißes Fleisch.
Beschreibung

Weißweintraum von der apulischen Halbinsel

Der I Muri Bianco ist ein Weißwein, der zu zwei Dritteln aus für Apulien typischen Rebsorten besteht und zu einem Drittel aus Chardonnay. Diese Cuvée der Rebsorten macht ihn unwahrscheinlich vielseitig, cremig gehaltvoll, aber dennoch frisch.

Die Weinberge für den I Muri stehen auf der apulischen Halbinsel Salento - die dort vorherrschenden klimatischen Bedingungen von Wetter und Wind schaffen außergewöhnliche Weine.

Der Wein wurde schonend gepresst und kalt im Edelstahl vergoren, um Frische und Primärfrucht herauszuarbeiten. Durch die anschließende Lagerung auf der Feinhefe erhält man die wunderbare, runde Fülle.

Im Glas haben wir einen Weißwein, der mit goldenen Reflexen und fruchtigen Aromen von Aprikose und Pfirsich begeistert. Die offensive Nase wird durch das samtige Mundgefühl getragen und verbleibt lange auf der Zunge. Dieser Weißwein ist ein idealer Partner zu Meeresfrüchten und Fischgerichten. Er sollte gekühlt bei 10-12°C genossen werden.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Puglia

Rebsorten Auflistung

Malvasia, Chardonnay

Trinktemperatur

10-12 °C

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

5.8 g/l

Gesamtsäure

6.4 g/l

Verschlussart

Kunststoffkork

Lagerfähigkeit

bis zu 1 Jahr

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Farnese Vini S.r.l.

Anschrift

Via Civilta del lavoro SNC 66026 Ortona

Artikelnummer

860340

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Farnese

Im beschaulichen Städtchen Ortona in den Abruzzen gründeten »die drei Träumer« Filippo, Valentino und Camillo die Fantini Group mit der Weinkellerei Farnese. Das war 1994. »Träumer« sind die drei, weil sie es verstehen, Unmögliches wahr werden zu lassen. Ohne viel Geld und ohne Weinberge eine der erfolgreichsten und größten Kellereien des italienischen Südens aufzubauen, war einst ihr Traum. Heute ist er Wirklichkeit. Ein höchstinnovativer Businessplan ebnete dem größten »Boutique-Weingut« Italiens den Weg. Hinzu kamen Akribie und das unermüdliche Streben nach Perfektion, das in den Farnese-Weinen zu schmecken ist.

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