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2022 Immel Natural
Meine Empfehlung

2022 Immel Natural

Rheinhessen, trocken
10,95 €

14,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Mitarbeiter-Empfehlung

»Der Name sagt es schon: Bei diesem Wein lässt man der Natur freien Lauf. Ungefiltert und ungeschwefelt kommt der Immel Natural auf die Flasche. Das macht diesen Wein nicht nur für Bio-Fans hochattraktiv. Auch Liebhaber aromatischer Weißweine und alle, die mal etwas Neues ausprobieren wollen, liegen mit dieser Scheurebe goldrichtig.«

»Der Name sagt es schon: Bei diesem Wein lässt man der Natur freien Lauf. Ungefiltert und ungeschwefelt kommt der Immel Natural auf die Flasche. Das macht diesen Wein nicht nur für Bio-Fans hochattraktiv. Auch Liebhaber aromatischer Weißweine und alle, die mal etwas Neues ausprobieren wollen, liegen mit dieser Scheurebe goldrichtig.«

Phillipp Störmer
Filialleiter Eimsbüttel
Beurteilung
In der Nase Aromen von Stachelbeere und Wildkräutern. Cremig-frische Struktur am Gaumen, mit fruchtig-hopfiger Aromatik.
Empfehlung
Toller Begleiter zu knackigen Salaten, schmeckt aber auch ausgezeichnet als Aperitif.
Beschreibung

Bestes aus der Natur

Dass das Weingut Immel größten Wert auf die Arbeit mit und nicht gegen die Natur legt, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Mit dem Immel Natural geht Winzer Georg Rieser jetzt den nächsten logischen Schritt, um den Geschmack der Weinberge Rheinhessens noch natürlicher in die Flasche zu bekommen. Dafür setzt er zu 100 Prozent auf die Aromatik der Scheurebe und einen großartigen Trinkfluss.

Um den zu erhalten werden die Trauben zuerst entrappt und anschließend auf der Maische vergoren. Danach lagert der Wein auf der vollen Hefe im Edelstahlstank, was ihm eine angenehme Cremigkeit verleiht. Beim Immel Natural verzichtet Georg Rieser komplett auf die sonst übliche Filtration und das Beisetzen von Schwefel.

Und das Ergebnis überzeugt mit einem wunderbar natürlichen Geschmack: In der Nase zeigen sich klare Aromen von Stachelbeere und Wildkräutern. Am Gaumen dominiert eine fruchtig-hopfige Aromatik in Kombination mit einer ungewöhnlich cremigen Struktur. Dank des niedrigen Alkoholgehaltes ist der Immel Natural besonders an heißen Tagen ein willkommener Begleiter. Zudem ist er ein hervorragender Aperitif, mit dem das Weingut der rheinhessischen Natur auf die denkbar schönste Weise huldigt.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Immel Weine

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Region

Rheinhessen

Rebsorten Auflistung

Scheurebe

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Vegetarisch

Weinstil

Frisch, Strukturiert

Alkoholgehalt

9.5 % vol

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Immel Wein GmbH

Anschrift

Obere Blenz 26, 67593 Westhofen

Artikelnummer

106314

Immel Weine

Seit 1754 sind die Immels in Westhofen in Rheinhessen ansässig. Die ehemals wohlhabenden Gutsbesitzer erkannten schon früh das Potential der Region und wurden im Weinbau tätig. Das durch den Rhein geprägte Gebiet bietet mit seiner Hügellandschaft und seinen kalkreichen Böden ein ideales Terrain für den Weinanbau. Mit Mut zur Innovation und dem Erhalt der Tradition entstehen hier hochwertige, kontrolliert biologische Weine jenseits aller VDP-Normen.

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