2024 Domaine La Grange »Tradition« Pabiro Blanc – Bio

Wenn Frische auf Fülle trifft

Das Languedoc steht für Sonne, Vielfalt und charaktervolle Weine. Mit dem Tradition Pabiro Blanc zeigt die Domaine La Grange, wie harmonisch Chardonnay und Sauvignon Blanc zusammenspielen können. Die biologisch bewirtschafteten Weinberge profitieren von mineralischen Böden, warmen Tagen und kühlen Nächten – ideale Voraussetzungen für aromatische Weißweine mit Frische und Tiefe. Eine kurze Reife im großen Holzfass rundet den Wein ab und verleiht ihm eine besonders geschmeidige Textur.

Im Bukett entfalten sich reife Aprikosen, süßer Apfel und feine Honignoten. Ergänzt werden sie von sanften Röstaromen, Haselnuss und einem Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt der Wein weit, cremig und elegant. Die mineralische Frische bringt Lebendigkeit, während der lange Nachhall von feinem Schmelz und hervorragend integriertem Holzeinfluss geprägt wird.

Ob zu Geflügel, Räucherfisch, Quiche oder gereiftem Käse – diese Cuvée begleitet mediterrane Küche mit viel Charme und Ausgewogenheit.