2016 Le Cochonnet Merlot 1 l

I.G.P. Pays d'Oc

Preiswert und ehrlich - Landwein aus Südfrankreich

"In Südfrankreich lieben wir das Leben. Wir genießen es, in den Tag hinein zu träumen, ihn mit netten Leuten zu verbringen und uns an dem zu freuen, was das Land uns schenkt," schwärmt Le Cochonnet Kellermeister Jean Meilhac von seiner Heimat und erklärt, dass er die Weine, die das kleine Schweinchen auf dem Etikett tragen, als die geschmackliche Quintessenz dieses Lebensgefühls empfindet. Dieser sortenreine Rotwein zeigt die besten Eigenschaften der beliebten Rebsorte Merlot. Dieser samtig-weiche, trockene und verführerisch fruchtige Rotwein verwöhnt nicht nur den Gaumen sondern auch die Nase mit Kirche und Johannisbeere.

Vignerons de la Vicomté

Eines wussten wir sicher: Unsere Vins de Pays sollten keine Allerweltsweine sein. Sie sollten weder durchschnittlich schmecken, noch so aussehen. Wir wollten etwas Besonderes. Weine mit einer persönlichen, typisch südfranzösischen Note. Also machten wir uns auf die Suche nach einem Partner, der uns diese Weine liefern würde. Nach einer ganzen Reihe von Proben trafen wir unweit von Montpellier auf die Vignerons de la Vicomté. Als wir uns zusammensetzten war schnell klar, dass wir unseren Partner gefunden hatten. Kellermeister Jean Meilhac lag ganz auf unserer Wellenlänge. Und, was wichtiger war, er hatte eine Serie von Rebsortenweinen im Keller, die sich auf erstaunlich präzise Weise mit unseren Vorstellungen deckte.

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Le Cochonnet Merlot 1 l

Erzeuger: Vignerons de la Vicomté - Die Genießer aus Südfrankreich
Land: Frankreich
Region: Südfrankreich
Rebsorte: Merlot
Farbe: Rot
Wein Typ: Trocken
Beurteilung: Aromen dunkler reifer Beeren, gute Struktur mit angenehmer Länge
Empfehlung: zu Pasta mit kräftiger Tomatensauce, gegrillter Fisch sowie Fleischgerichten
Genussreife: bis zu 2 Jahre
Inhalt: 1,00 l
Alkoholgehalt: 13,50 %
Restzucker: 0,60 g/l
Gesamtsäure: 5,50 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Allergene: enthält Sulfite
Anschrift Produzent: Vignerons de la Vicomté
Domaine des trois Fontaines
34230 Le Pouget