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2022 Leitz Pinot Noir Rosé

2022 Leitz Pinot Noir Rosé

Rheingau, trocken

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6,95 €

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Beurteilung
In der Nase Noten von roten Beeren wie frische Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere. Im Mund erscheint er frisch mit einem angenehmen Säure-Süße Spiel. Die fein eingebundene Säure macht ihn zu einem fischenAlltagshelden.
Empfehlung
Zu Fisch, asiatische Gerichten Wildgeflügel, Schweinefleisch und Pastamit würzigen Saucen.
Beschreibung

Bereits das Etikett lässt den feinen, fruchtigen Charakter dieses Roséweins erahnen: Mehrere zarte Blumenranken zieren die Flasche und ergänzen die lachsfarbene Tönung des Pinot Noir perfekt. Auch geschmacklich macht der erfrischende Rosé Lust auf mehr. In der Nase zeigt er sich mit sehr ansprechenden Noten von roten Beeren, wie frischer Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere. Im Mund erscheint er frisch mit einem angenehmen Säure-Süße-Spiel und natürlicher Kohlensäure. Die fein eingebundene Säure unterstützt den Fruchtcharakter dank des niedrigen Restzuckers sehr gekonnt.

Die angenehme Balance aus Süße und Säure lässt sich auf die bedachte Herstellung des Weines zurückführen: Bei diesem erfrischenden Rosé wurde bewusst auf eine Maischestandzeit verzichtet und der Saft behutsam abgepresst. Die indirekte Pressung erzeugt einen duftenden, rosa schimmernden Most und verhindert ein Abfallen des Säuregehaltes in den Spätburgunder-Trauben.

Als Speisen zu diesem fruchtigen Rosé aus Rheinhessen eignen sich Fisch, asiatische Gerichte, Wildgeflügel, Schweinefleisch und Pasta mit würzigen Saucen.

Mit gerade einmal 21 Jahren übernahm Johannes Leitz das Weingut seiner Eltern und gab den Weinen schnell seine eigene Handschrift. Mit seinem Team erzeugt er puristische, mineralische und edle Weine, die bei moderatem Alkohol viel Schwung zeigen.

Meinungen
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Daten & Fakten

Erzeuger

Leitz

Geschmack

Trocken

Farbe

rosé

Land

Deutschland

Region

Rheingau

Rebsorten Auflistung

Pinot Noir, Spätburgunder

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Frisch, Fruchtbetont

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

7.4 g/l

Gesamtsäure

6 g/l

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Roséwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Leitz KG

Anschrift

Theodor-Heus-Str. 5 65385 Rüdesheim am Rhein

Artikelnummer

106057

Leitz

1985 übernahm Johannes Leitz den Betrieb des Weinguts Josef Leitz mit 3 Hektar. Unter seiner Regie und seiner Liebe zu Terroir-Weinen ist das Weingut zu einer beachtlichen Größe und zu einem international erfolgreichen Weingut angewachsen. Seine ganz eigene individuelle Handschrift spiegelt das Terroir des Rüdesheimer Berges wider, wie es kaum ein anderer Winzer schafft.

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