2023 Leitz Pinot Noir Rosé
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Bereits das Etikett lässt den feinen, fruchtigen Charakter dieses Roséweins erahnen: Mehrere zarte Blumenranken zieren die Flasche und ergänzen die lachsfarbene Tönung des Pinot Noir perfekt. Auch geschmacklich macht der erfrischende Rosé Lust auf mehr. In der Nase zeigt er sich mit sehr ansprechenden Noten von roten Beeren, wie frischer Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere. Im Mund erscheint er frisch mit einem angenehmen Säure-Süße-Spiel und natürlicher Kohlensäure. Die fein eingebundene Säure unterstützt den Fruchtcharakter dank des niedrigen Restzuckers sehr gekonnt.
Die angenehme Balance aus Süße und Säure lässt sich auf die bedachte Herstellung des Weines zurückführen: Bei diesem erfrischenden Rosé wurde bewusst auf eine Maischestandzeit verzichtet und der Saft behutsam abgepresst. Die indirekte Pressung erzeugt einen duftenden, rosa schimmernden Most und verhindert ein Abfallen des Säuregehaltes in den Spätburgunder-Trauben.
Als Speisen zu diesem fruchtigen Rosé aus Rheinhessen eignen sich Fisch, asiatische Gerichte, Wildgeflügel, Schweinefleisch und Pasta mit würzigen Saucen.
Mit gerade einmal 21 Jahren übernahm Johannes Leitz das Weingut seiner Eltern und gab den Weinen schnell seine eigene Handschrift. Mit seinem Team erzeugt er puristische, mineralische und edle Weine, die bei moderatem Alkohol viel Schwung zeigen.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Leitz
Geschmack
Trocken
Farbe
rosé
Land
Deutschland
Region
Rheingau
Rebsorten Auflistung
Pinot Noir, Spätburgunder
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Fruchtbetont
Alkoholgehalt
12 % vol
Restzucker
8.1 g/l
Gesamtsäure
5.6 g/l
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Roséwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Weingut Leitz KG
Anschrift
Theodor-Heus-Str. 5 65385 Rüdesheim am Rhein
EAN
4260040558312
Artikelnummer
106057
1985 übernahm Johannes Leitz den Betrieb des Weinguts Josef Leitz mit 3 Hektar. Unter seiner Regie und seiner Liebe zu Terroir-Weinen ist das Weingut zu einer beachtlichen Größe und zu einem international erfolgreichen Weingut angewachsen. Seine ganz eigene individuelle Handschrift spiegelt das Terroir des Rüdesheimer Berges wider, wie es kaum ein anderer Winzer schafft.