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2015 Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe Vigneti delle Dolomiti
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Italien

Trentino

rot

Merlot

Trocken

Körperreich

Strukturiert

Würzig

2015 Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe Vigneti delle Dolomiti

IGP Rosso

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Beurteilung
Im Glas granatrot, in der Nase Aromen von Beerenobst und Vanille. Im Geschmack trocken und vollmundig mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen, mit einem samtigen Abgang.
Empfehlung
Passt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse mit etwas Biss.
Beschreibung

Die erste Bordeaux-Cuvée Norditaliens

Der Fojaneghe ist eine ganz besondere Cuvée der Conti Bossi Fedrigotti. Neben einem kleinen Anteil der autochthonen Rebsorte Teroldego enthält er die typischen Bordeauxreborten Merlot und Cabernet Franc. Damit ist der seit 1961 produzierte Rotwein die erste hauptsächlich aus Bordelaiser Trauben assemblierte Cuvée Norditaliens sowie der erste italienische Wein, der in Bordeauxflaschen auf den Markt kam. Zu verdanken ist seine Existenz der Intuition eines Grafen namens Federico.

Der granatrote Wein duftet himmlisch nach Beerenobst und Vanille. Im Geschmack ist er trocken und vollmundig. Seine Struktur ist gelegant und das Verhältnis von Säure, Körper und Tannin sehr gut ausbalanciert. Das Finale ist samtig und lang.

Die Trauben stammen aus den Fojaneghe-Lagen, die gleich zweifach exponiert sind: Eine hohe Sonneneinstrahlung lässt die Trauben voll ausreifen, während eine feine Brise, die vom Gardasee herüberweht, die nötige Frische bewahrt. Dank des Terroirs und dem kleinen Anteil der Sorte Teroldego behält der Rotwein seinen »Trentino-Charakter«. Positiv hervorheben lässt sich dieser durch die schmackhafte Kombination mit gereiftem Käse.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten & Fakten

Erzeuger

Bossi Fedrigotti

Geschmack

Trocken

Farbe

rot

Land

Italien

Region

Trentino

Rebsorten Auflistung

Merlot

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Weinstil

Körperreich, Strukturiert, Würzig

Alkoholgehalt

13.5 % vol

Restzucker

0.3 g/l

Gesamtsäure

5.7 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Masi Agricola S.P.A.

Anschrift

Via Monteleone 26 I37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)

Artikelnummer

125114

Bossi Fedrigotti

Zu den »Masi Wine Estates« zählt auch eine Kooperative im benachbarten Trentino. Seit 2007 arbeitet Masi mit dem dort ansässigen Adelshaus Bossi Fedrigotti zusammen und bewirtschaftet ein Weingut, das über dreihundert (!) Jahre alte Rebstöcke sein Eigen nennt. Mit dem Fojaneghe, der in die erste Bordeaux-Flasche Italiens gefüllt wurde, oder dem weißen Pian del Griso sind auch hier große Traditionsweine daheim.

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