2015 Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe Vigneti delle Dolomiti
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Die erste Bordeaux-Cuvée Norditaliens
Der Fojaneghe ist eine ganz besondere Cuvée der Conti Bossi Fedrigotti. Neben einem kleinen Anteil der autochthonen Rebsorte Teroldego enthält er die typischen Bordeauxreborten Merlot und Cabernet Franc. Damit ist der seit 1961 produzierte Rotwein die erste hauptsächlich aus Bordelaiser Trauben assemblierte Cuvée Norditaliens sowie der erste italienische Wein, der in Bordeauxflaschen auf den Markt kam. Zu verdanken ist seine Existenz der Intuition eines Grafen namens Federico.
Der granatrote Wein duftet himmlisch nach Beerenobst und Vanille. Im Geschmack ist er trocken und vollmundig. Seine Struktur ist gelegant und das Verhältnis von Säure, Körper und Tannin sehr gut ausbalanciert. Das Finale ist samtig und lang.
Die Trauben stammen aus den Fojaneghe-Lagen, die gleich zweifach exponiert sind: Eine hohe Sonneneinstrahlung lässt die Trauben voll ausreifen, während eine feine Brise, die vom Gardasee herüberweht, die nötige Frische bewahrt. Dank des Terroirs und dem kleinen Anteil der Sorte Teroldego behält der Rotwein seinen »Trentino-Charakter«. Positiv hervorheben lässt sich dieser durch die schmackhafte Kombination mit gereiftem Käse.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Bossi Fedrigotti
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Italien
Region
Trentino
Rebsorten Auflistung
Merlot
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Weinstil
Körperreich, Strukturiert, Würzig
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
0.3 g/l
Gesamtsäure
5.7 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Masi Agricola S.P.A.
Anschrift
Via Monteleone 26 I37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)
Artikelnummer
125114
Zu den »Masi Wine Estates« zählt auch eine Kooperative im benachbarten Trentino. Seit 2007 arbeitet Masi mit dem dort ansässigen Adelshaus Bossi Fedrigotti zusammen und bewirtschaftet ein Weingut, das über dreihundert (!) Jahre alte Rebstöcke sein Eigen nennt. Mit dem Fojaneghe, der in die erste Bordeaux-Flasche Italiens gefüllt wurde, oder dem weißen Pian del Griso sind auch hier große Traditionsweine daheim.