2025 Nals Margreid »Hill« Pinot Grigio

Aprikose, Grapefruit, Kräuter

Der HILL Pinot Grigio der Kellerei Nals Margreid stammt aus Südtirol und trägt die Herkunftsbezeichnung Südtirol D.O.C. Er ist ein trockener Weißwein aus Pinot Grigio. Der Most wird bei niedrigen Temperaturen natürlich geklärt und anschließend im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Danach reift der Jungwein auf der Feinhefe im Stahltank. Die Kellerei Nals Margreid setzt damit auf eine kontrollierte und schonende Verarbeitung.

Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Strohgelb. In der Nase finden sich getrocknete Aprikose, Grapefruit und etwas Thymian. Am Gaumen zeigen sich frische Wiesenkräuter und Äpfel, leicht würzig mit angenehmer Säure von 5,9 Gramm je Liter. Er ist ein verlässlicher Begleiter für Abende, an denen man gern länger am Tisch sitzt. Ein Wein, den man nicht vergisst und gern wiederholt.

Ob Familienfeier oder ein Abend zu zweit: Dieser Wein passt zu Momenten, die etwas mehr Zeit verdienen. Stellen Sie ihn rechtzeitig vor dem Essen in den Kühlschrank, damit er gut gekühlt auf den Tisch kommt. Dann beginnt der wohl schönste Teil des Abends, nämlich das gemeinsame Genießen. Gerade zu Gerichten vom Grill zeigt er, was wirklich in ihm steckt. So wird ein gemeinsamer Abend zu einem kleinen Fest. Dazu passt ein Glas, das man gemeinsam genießt.