Octomore 09.1 - 5 years
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Der Octomore 09.1 zeigt eindrucksvoll, dass es nicht immer heißen muss "je älter, desto besser". Lediglich 5 Jahre ist dieser Single malt gereift. Aus 100% schottischer Gerste gebrannt und in Ex-American-Whisky-Fässern gereift, überzeugt er mit Lebendigkeit und Kraft.
Im Glas zeigt der Whisky sich mit einem blassen Goldschimmer. Aromen von Rauch und Eichenholz gepaart mit intensiver Süße von Vanille und Toffee in der Nase. Am Gaumen wirkt er sehr weich mit Noten von Nuss, Toffee, Nougat, sowie Kokosnuss und Rosenblättern. Langanhaltend torfig mit einem Hauch von Melasse, warmem Sand und Meersalz.
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Bruichladdich Distillery
Die Bruichladdich Distillery liegt dort, wo am südwestlichen Ausläufer der schottischen Hebriden-Insel Islay die salzig-zitronigen Akzente des hauseigenen Single Malts in der Luft liegen. Sie ist auch bekannt als »Progressive Hibridean Distillery«. Im Unterschied zu vielen anderen Brennereien aus dieser Zeit, die lediglich in ungenutzte Häuser eingebaut wurden, wurde sie mit dem nötigen Sachverständnis geplant und aufgebaut. In der Gründung durch die drei Harvey Brüder liegt der wohlverdiente Erfolg, der mittlerweile mehrfach prämierten Brennerei. Sie trugen mit der jeweiligen Expertise dazu bei: William als Financier, Robert als Ingenieur und John als Brenner. Diese Familien-Geschichte wird noch heute auf der Insel Islay mit der traditionellen Kunst des Destillierens und dem puren Geiste Schottlands verbunden.