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2018 Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir

USA

Kalifornien

rot

Pinot Noir

Trocken

Komplex

2018 Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir

Napa Valley
94,95 €

126,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Rubinrot. Intensiver, vielschichtiger Duft nach Kirschen, roten Beeren, Kräutern, Veilchen und Pfeffer. Am Gaumen elegant und saftig zugleich. Sehr gute Struktur durch das seidige Tannin. Ein ganz feiner Pinot Noir!
Empfehlung
Zu Gerichten mit dunklem Fleisch oder einer herzhaften Pilzpfanne.
Beschreibung

Ikonischer Pinot Noir aus Los Carneros

Der Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir gehört zu den großen Pinot Noirs Kaliforniens. Grundlage für die außerordentliche Qualität des Weins ist die Top-Lage, aus der die Trauben stammen. So ist der Hyde Vineyard ein echtes Prunkstück der AVA Los Carneros. Hier, im südlichen Napa Valley, weht ein beständiger Wind von der San Pablo Bay herüber. Der Hyde Vineyard liegt also in einer Cool-Climate-Zone und liefert einen exzellent strukturierten Pinot Noir mit saftiger Frische.

Patz & Hall besitzen in dieser Lage drei Parzellen mit über 20 Jahre alten Pinot Noir-Reben. Nach der selektiven Lese und einer schonenden Vergärung im Edelstahltank wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Knapp die Hälfte der Fässer sind neu. Das Ergebnis ist schlicht grandios!

Im Glas funkelt der Patz & Hall Hyde Vineyard Pinot Noir in einem satten Rubinrot. Der Duft ist intensiv und sehr verführerisch mit einladenden Noten von schwarzen Kirschen, Erdbeeren und Maulbeeren. In zweiter Lage kommen Anklänge von Veilchen und Lorbeer sowie eine elegante Pfefferwürze hinzu. Wunderbar vielschichtig zeigt sich der kalifornische Rotwein auch am Gaumen. Die rote Frucht wird hier von süßer Vanille und einem Hauch Leder begleitet. Die seidigen Tannine und die elegante Weinsäure tragen den Geschmack hinüber in ein langes Finish. Eine echte Ikone aus Los Carneros!

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Geschmack

Trocken

Farbe

rot

Land

USA

Region

Kalifornien

Rebsorten Auflistung

Pinot Noir

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild

Weinstil

Komplex

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

1 g/l

Gesamtsäure

5.9 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Chateau Ste. Michelle

Anschrift

Paterson & Woodinville Washington USA

Artikelnummer

821034