2023 Pierre André Pouilly-Fuissé

Knackig und frisch

Der Pierre André Pouilly-Fuissé bringt die sonnige Seite des südlichen Burgunds direkt ins Glas. Die Region Mâconnais ist eine Art Geheimtipp für erstklassigen Chardonnay und steht für puren Genuss und viel burgundische Tradition. Mit seinen Kalk- und Lehmkalkböden erhält dieser Wein eine mineralische Frische, die ihm Tiefe und Charakter verleiht – genau das, was Chardonnay-Fans lieben!

Die Herstellung des Pouilly-Fuissé ist ein kleines Handwerkskunststück: Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend gepresst, und die Gärung bei kühlen Temperaturen hält die Aromen frisch. Je nach Jahrgang reift ein Teil in Eichenfässern, was ihm eine feine Würze und zusätzliche Komplexität verleiht.

Im Glas strahlt er in frischem Hellgelb, und die Aromen reichen von Zitrusfrüchten bis zu blumigen Noten. Ideal für gesellige Abende mit Geflügel in Cremesauce, Fisch oder auch einfach pur – dieser Chardonnay sorgt garantiert für ein tolles Geschmackserlebnis!