Ruffino »Modus Primo«
66,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Supertuscan von Ruffino
Der Ruffino »Modus Primo« ehrt das Erbe von »Modus«, dem ersten Ruffino Supertuscan aus dem Jahr 1977. Er ist selbst ein Supertuscan der höchsten Güte. Die Rebsorten Merlot, Sangiovese und Cabernet Sauvignon gehen in diesem Rotwein eine harmonische Verbindung ein. Ihre Trauben stammen aus drei exzellenten Weinbergen des Guts Poggio Casciano, das in den Hügeln bei Florenz liegt. Diese Weinberge, gelegen auf Höhen zwischen 290 und 450 Metern, zeichnen sich durch Böden mit einem hohen Anteil an Ton, Kalk und Kies aus.
Der »Modus Primo« reift für 18 Monate in neuen französischen Barriques. Sein Bukett begeistert mit einem komplexen und ausdrucksstarken Profil. Aromen von saftigen Kirschen, Orangenschalen und würzigen Nuancen von süßem Tabak und Vanille harmonieren perfekt miteinander. Am Gaumen präsentiert sich der Wein voll und rund mit einer beeindruckenden Struktur, seidigen Tanninen und einer angenehmen Säure. Eine subtile mineralische Nuance rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem »Modus Primo« eine elegante Tiefe.
Er passt besonders gut zu Gerichten der toskanischen Küche wie Pappardelle mit Wildschweinragout oder gegrilltem Fiorentina-Steak sowie zu herzhaften Schmorgerichten oder gereiftem Käse.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Italien
Region
Toskana
Rebsorten Auflistung
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Pizza, Rind, Schwein, Wild
Weinstil
Komplex, Körperreich, Samtig
Alkoholgehalt
15.5 % vol
Restzucker
4.7 g/l
Gesamtsäure
0.9 g/l
Verschlussart
Naturkorken
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Ruffino Srl
Anschrift
P.le Ruffino 1 50065 Pontassieve (FI) Italy
Artikelnummer
131007