
2022 Ruyter's Bin First White
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Weißwein von seiner besten Seite
Der First White von Ruyter's Bin ist eine trockene Weißwein-Cuvée aus Südafrika mit einer angenehmen Frische. Fruchtig und trocken im Geschmack, zartgelb in der Farbe und überschwänglich im Duft ist der First White der perfekte Wein für den täglichen Genuss. Sein unbeschwerter Charakter und sein allseits beliebter Geschmack machen ihn zum idealen Begleiter für ein entspanntes Essen oder einen heiteren Abend mit Freunden. Es lohnt sich ganz fraglos, immer ein paar Flaschen First White im Kühlschrank zu haben.
Seit mehr als dreißig Jahren werden bereits die Klassiker des Kap-Weinbaus unter dem traditionsreichen Label "Ruyter's Bin" abgefüllt. Mit "Bin" bezeichnet man im südafrikanischen Weinbau ein Fass oder eine Partie Wein. Der Weinkaufmann Ruyter ließ die besten Weinpartien einer Ernte vor Ort in speziellen Fässern lagern. So entstand die Bezeichnung »Ruyter´s Bin« - bis heute ein Name, der für südafrikanische Weinqualität steht.
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Der frische 2021 ist eine Spitzencuvee,die zu vielen leichten Speisen ideal passt, besonders auch auch zum Spargel. Und sie hat den Charme, dass sie aus der Lese dieses Frühjahrs kommt, denn in Südafrika ist jetzt Herbst. Sie fällt auch immer etwas anders aus, was zusätzlich interessant ist und der unschlagbare Preis. Wir warten schon ungeduldig auf die diesjährige Auslieferung. Ein Wein für täglich, ohne Schnickschnack.
lecker, leicht, fruchtig, süffig
Wir hatten den Wein mal als Geschenk bekommen und waren begeistert über den würzigen und abgerundeten Geschmack. Jetzt haben wir ihn selbst bestellt.
Vielleicht lag es an meiner Tagesform oder am Jahrgang; ich hatte mir von diesem Wein nach der o.a, Besprechnung jedenfalls deutlich mehr erwartet. Der Wein war so trocken, dass man ihm schon fast "sauer" nennen konnte. am kommenden Wochenende wierden wir ihn wahrscheinlih als "Kochwein" verbrauchen.
Ein frischer, leichter junger Wein. Sehr gut geeignet für warme Sommerabende. Passt perfekt zu Spargel.
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Rebsorten Auflistung
Sauvignon Blanc
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Meeresfrüchte, Fisch, Pizza, Vegetarisch, Pasta, Schwein
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
7 g/l
Gesamtsäure
6.6 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Stellenrust Wine Estate
Anschrift
PO Box 26 7605 Koelenhof
Artikelnummer
160009
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Ruyter’s Bin
Seit mehr als dreißig Jahren präsentieren wir unseren Kunden die Klassiker des Kap-Weinbaus unter dem traditionsreichen Label »Ruyter's Bin«. Die Ruyter’s Bin Weine aus Südafrika erinnern an den Bremer Weinkaufmann Ruyter, der sich schon in den ersten Jahrzehnten des vorigen Jahrhunderts auf die Einfuhr überseeischer Weine verlegt hatte – lange bevor die »Neue Weinwelt« in Europa von sich reden machte. Die von Ruyter bei den südafrikanischen Winzern ausgesuchten Weinpartien wurden für ihn reserviert und separat gelagert, eben in »Ruyter’s Bin«.
Wir haben diesen frischen Weißen zum Spargel bei angenehmen 24Grad auf dem Balkon genossen - was soll ich sagen: wir sind begeistert. Wie jedes Jahr ein Klassiker. Jetzt warten wir sehnsüchtig auf den 2022er.
Denise O., 18.05.2022