Urlaubserinnerungen

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Artikelnummer: 106002
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2018 Schwedhelm Chardonnay Zellertal

trocken

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Knackige Frische aus der Pfalz

Der Schwedhelm Chardonnay ist ein trockener Weißwein aus der Pfalz, der es wirklich in sich hat. Denn bereits beim einschenken nimmt man einen typischen Duft nach Birnen wahr, der im nächsten Moment von einer leichten Salzigkeit mit Anklängen von Feuerstein ergänzt wird. Durch die leichte Säure am Gaumen, wird dem Wein eine anmierende Frische verliehen. Kräftig, aber dennoch geschmeidig im Abgang macht er einfach Lust auf mehr.


Die Strebsamkeit und tiefe Leidenschaft der Brüder Stephan und Georg Schwedhelm macht sich in den Weinen des gleichnamigen Weinguts durchaus bemerkbar. Dies kommt insbesondere in ihrem Chardonnay zur Geltung.


Besonders entscheidend ist für diesen Chardonnay der richtige Lesezeitpunkt. Nur mit dem optimalen Zusammenspiel aus Süße und Säure in den Trauben entsteht dieser animierende Chardonnay. Nach einmaliger Vorselektion wurden die Trauben gelesen und nach einer 6-stündigen Maischestandzeit abgepresst. Die Gärung verlief gekühlt über 2 Monate.

Weingut Schwedhelm

Kaum etwas entfaltet so viel Kraft wie eine Vision, die rigoros in die Tat umgesetzt wird. Erst recht nicht, wenn hinter ihr zwei Brüder stehen. Seite an Seite, standhaft und zu allem entschlossen. Stephan und Georg Schwedhelm arbeiten nach der Übernahme des elterlichen Weinguts hartnäckig daran, das Zellertal wieder an die Spitze zu bringen. Jenen Nordzipfel der Pfalz, der seit jeher von Rheinhessen umzingelt ist und der von den prominenteren Nachbarn stets belächelt wurde. Der Spott prallte jedoch an den Brüdern ab. Mittlerweile wurde auch die Winzerelite auf das Zellertal aufmerksam, die das Potenzial der Region erkannt hat. 

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2018 Schwedhelm Chardonnay Zellertal

Erzeuger
Weingut Schwedhelm - Zwei Brüder gehen ihren Weg.
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorte
Chardonnay
Farbe
Weiß
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Knackige Birne gefolgt von salzigem Feuerstein mit einem Hauch Mandarine - dieser Wein hat es in sich! Mit einer geschmeidigen Kraft im Abgang ist das Finish perfekt.
Empfehlung
Passt gut zu hellem Fleisch und Meeresfrüchten.
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Restzucker
4,30 g/l
Gesamtsäure
6,60 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Allergene
enthält Sulfite
Anschrift Produzent
Klosterhof Weinvertriebs OHG
Klosterhof 1
67308 Zellertal
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