Sibona Grappa Riserva Botti da Porto

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Die ewige Nummer 1

Der Sibona Riserva Botti da Porto ist ein Grappa aus der Nebbiolo Traube mit einem fruchtigen Abgang. In der Nase ist er sehr komplex und fein-fruchtig mit einer klaren Porto-Note. Im Geschmack präsentiert sich der italienische Grappa einzigartig und elegant.

Angefangen hat alles vor über 100 Jahren, als Domenico Sibona mit einer alten ausgedienten Dampflok seine ersten edlen Tropfen brannte. Heute wird im Herzen des Piemonts nach modernen Methoden verfahren. Der Riserva Botti da Porto aus der Nebbiolo Traube reift bis zu 12 Monate in Fässern, in denen ehemals Portwein lagerte. Dieses spezielle »Finish« definiert eine einzigartige Verfeinerung zu einem komplexen und feinfruchtigen Grappa mit einer klaren Port-Note.

Sibona

Die Distillerie Sibona liegt unweit von dem kleinen idyllischen Städtchen Alba, im Herzen des Piemonts. Hier gedeihen große Weine wie der Barolo und Babera. Doch das Weinbaugebiet in Norditalien ist auch die Herkunft von vorzüglichem Grappa.

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Kundenmeinungen

: “Meine Frau und ich sind seit Jahren begeisterte Ludwig von Kapff-Kunden und haben nun zum ersten Mal zusätzlich zu einer Weinlieferung zwei Spirituosen bestellt. Dabei sind wir auf diesen Grappa der hervorragenden Distillerie Sibona getroffen - einem Grappa der, wie man es mittlerweile von vielen schottischen Whiskys kennt, mit einem besonderen Finish veredelt wurde. Das Portwein-Finish tut dem klassischen Sibona-Grappa richtig gut. Der wunderbare Geschmack des klassischen Sibona-Grappas geht dabei keineswegs verloren, der Portwein verleiht dem Grappa eine zusätzliche feinschmeckende Note. Ungemein lecker und daher eine klare Empfehlung. Dieser nachgereifte Grappa macht Lust auf die anderen Finish-Varianten aus dem Hause Sibona.”

Manfred J. // 11.12.2018

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Sibona Grappa Riserva Botti da Porto

Erzeuger: Sibona - Grappa aus Piemont
Land: Italien
Region: Piemont
Verkehrsbezeichnung: Spirituose Grappa
Rebsorte: Nebbiolo
Beurteilung: Amberfarben im Glas, in der Nase komplex, feinfruchtig und ausgereift mit einer klaren Port-Note, im Geschmack würzig, reich und intensiv mit Aromen von Tabak, Eichenholz und Rosinen, einzigartig und elegant mit fruchtigem Abgang.
Empfehlung: Als Digestif
Inhalt: 0,50 l
Alkoholgehalt: 40,00 % vol
Restzucker: 18,50 g/l
Gesamtsäure: 0,90 g/l
Trinktemperatur: 15-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe: enthält keine
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller: Distillerria Sibona SPA
Via Castellero 5
I-12040 Piobesi d'Alba (CN)

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