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2020 Stag's Leap Wine Cellars »Aveta«
91
James Suckling
2020

2020 Stag's Leap Wine Cellars »Aveta«

Napa Valley
29,95 €

39,93 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Die filligrane Holzstruktur durch seine Barriquelagerung und feine Vanillenoten kombiniert mit Spritzigkeit und fruchtiger Frische: ein kräftiger, komplexer Sauvignon Blanc.
Empfehlung
Wir empfehlen Ihnen Fisch-Saltimbocca aus Zanderfilet mit gewürfelten Tomaten Salbeibutter und knusprigen Kartoffelspalten.
Beschreibung

Tiefgründiger Weißwein aus dem Napa Valley

Neben der Tatsache, dass großartige Cabernet Sauvignons nicht nur aus dem Bordeaux stammen, siehe »Judgement of Paris« beweist das Kult-Weingut Stag´s Leap Wine Cellars aus dem weinbauprädestinierten Napa Valley auch, dass Weißweine hervorragend im Barrique abgerundet werden können.

Mit dem Aveta Sauvignon Blanc verdeutlicht das Weingut, wie wunderbar die fruchtige Frische und Spritzigkeit von Weißweinen mit den Holznoten von kleinen Barriquefässern harmonieren können. Es entsteht ein hochprämierter, komplexer Weißwein, der neben seinen vegetativen Noten vor allem durch seine filigrane Holzstruktur, die rauchige Textur und feine Vanillenoten überzeugt.

Moderat gekühlt zwischen 9-12 Grad ist der Weißwein ein leckerer Begleiter zu kräftigem Fisch, gebratenem Lamm und Ratatouille zu Langkornreis. Auch als leckerer Abschluss zu ausgewählten Käsesorten ergänzt sich der langanhaltende Sauvignon Blanc auf wunderbare Weise.

Auszeichnungen
91
James Suckling
2020
91 Punkte von James Suckling 2020

»Grapefruit, green apple, lemon, lime leaf and blanched almond on the nose. Some saline notes, too. It’s medium-bodied with bright acidity and a focused, zesty and mineral palate. Drink now.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Daten & Fakten

Farbe

weiss

Geschmack

Trocken

Land

USA

Region

Napa Valley

Rebsorten Auflistung

Sauvignon Blanc

Trinktemperatur

8-12 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Alkoholgehalt

14 % vol

Restzucker

15.7 g/l

Gesamtsäure

8.9 g/l

Verschlussart

Naturkork

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Stag's Leap Wine Cellars

Anschrift

Napa Valley California USA

Artikelnummer

821014

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Stag's Leap Wine Cellars

Stag’s Leap Wine Cellars wurde bereits im Jahr 1970 gegründet und gehört mit zu den Pionierweingütern im Napa Valley. Mit seinen bekannten und hochprämierten Cabernet Sauvignons ebnete das Weingut den für lange Zeit verwehrten Zugang zur absoluten Spitzenweinwelt und rückte die »Neue Welt« in den Fokus von Weinkritikern- und Liebhabern und deren Anerkennung.

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