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2020 Stellenrust Pinotage

2020 Stellenrust Pinotage

Stellenbosch

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IHR MEHRWERT:

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Beurteilung
Würzig pfeffriges Beeren- und Würzbukett. Maulbeere, Brombeere und Pflaumen, durchzogen von Karamell und Holzrauch. Am Gaumen körperreich, feine Gerbstoffe sorgen für Länge und Nachklang.
Empfehlung
Alle würzigen Speisen; Tex-Mex-Küche, thailändische Currys, indische Gerichte und natürlich Bobotie und Braai
Beschreibung

Rotwein wird bei Stellenrust vornehmlich im Süden von Stellenbosch angebaut, wo die warmen Sommertage nachmittags durch eine frische Meeresbrise von der False Bay abgekühlt werden. Ihr reinsortiger Pinotage ist eine Lagencuvée aus Helderberg und Bottelary. Vollreif gelesen und im Barrique ausgebaut, überzeugt er durch sein überwältigendes Bukett von Brombeeren und Pflaumen begleitet von einer feinen Karamellnote. Am Gaumen ist er typisch südafrikanisch: körperreich, mit fein eingebundenen Tanninen und einem langen Nachhall.

Meinungen
Produktbewertungen

Meine Tochter und der Schwiegervater sagten, dass ihnen der Wein gut geschmeckt hat.

Denise B., 17.10.2020

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Südafrika

Region

Stellenbosch

Rebsorten Auflistung

Pinotage (100%)

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

14 % vol

Restzucker

3.6 g/l

Gesamtsäure

5.1 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

bis zu 3 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Stellenrust Wine Estate

Anschrift

PO Box 26 7605 Koelenhof

Artikelnummer

161259

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Stellenrust

In Südafrika, genauer gesagt in Stellenbosch liegt das Weingut Stellenrust. In vielerlei Hinsicht zählt es als Musterbetrieb, von dem sich so manch anderer eine Scheibe abschneiden könnte. Gegründet wurde es 1928, doch der große Umschwung kam 2005 durch die Übergabe an einen ganz besonderen Visionär. Dabei handelt es sich um Dr. Tertius Boshoff, der heutige Kellermeister der Stellenrust Wine Estate, der mit Kobie, dem CEO des Weinguts das Ziel verfolgt, es zu einem Musterbetrieb in jeglicher Hinsicht aufzubauen, wie er es heute ist.

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