2025 Stift Klosterneuburg Grüner Veltliner

900 Jahre Weintradition im Glas

Manche Weine erzählen eine Geschichte, die weit über den Weinberg hinausgeht. Der Grüner Veltliner Wagram DAC stammt aus dem Stift Klosterneuburg – dem ältesten Weingut Österreichs mit über 900 Jahren Weinbautradition. Hoch über Wien verbindet das traditionsreiche Augustiner-Chorherrenstift historisches Wissen mit modernster Nachhaltigkeit. Als erstes klimaneutrales Weingut Österreichs setzt es auf ressourcenschonende Bewirtschaftung, natürliche Kellerkühlung und einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur. Die Trauben werden nach der Lese langsam und temperaturkontrolliert vergoren, um den typischen Charakter der Rebsorte bestmöglich zu bewahren.

Im Glas präsentiert sich der Grüne Veltliner in hellem Gelb mit leicht grünlichen Reflexen. Die Nase wird von frischer Apfelfrucht und feinen Grapefruitnoten geprägt. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, elegant und wunderbar trinkanimierend. Typisch für die Rebsorte ist das feine Pfefferl, das dem Wein Würze verleiht und gemeinsam mit seiner frischen Frucht für ein harmonisches, ausgewogenes Gesamtbild sorgt.

Zu sommerlichen Salaten, Fisch, gebackenen Spezialitäten oder feinen Rindfleischgerichten entfaltet dieser Grüne Veltliner seine ganze Frische und Vielseitigkeit.