2019 Tobias Krämer »White Stuff« Weißburgunder/ Sauvignon Blanc
11 Kundenmeinungen
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Zu Füßen des Wißberges im Rheinhessischen Hügelland liegt der beschauliche Ort Gau-Weinheim. Von hier kommen Weine mit »straighter« Philosophie aus den Händen eines jungen, ambitionierten Winzers: Tobias Krämer. Nach seiner erfolgreichen »Straight«-Linie, die trocken ausgebaute, sortenreine Weine von beeindruckender Geradlinigkeit hervorbrachte, baten wir Tobias um eine neuartige Cuvée aus Weißburgunder und Sauvignon Blanc, die höchsten Qualitätsansprüchen genügt und gleichzeitig zugänglich bleibt.
Heraus kam der »White Stuff « Weißburgunder/Sauvignon Blanc. Die harmonische Weißwein-Cuvée bereitete uns schon beim ersten Verkosten großes Vergnügen. Perfekt austariert ist das Verhältnis der beiden Rebsorten, von denen der Weißburgunder mit 80% gegenüber dem Sauvignon mit 20% überwiegt. Eine schmeichelnde Fülle mit Mineralität und zarter Würze aus der Burgundertraube sowie die durchdringende Frucht und Frische des Sauvignons bündeln sich als umwerfendes Ergebnis im »White Stuff«!
»Etwas Hefe und Holunderblüte, Stachelbeere, zurückhaltender Auftakt, rund und geschmeidig, aber nicht mit der Tür ins Haus fallend, feine Säure,netürlich wirkende Gaumenfrucht, gut ausgewogen zwischen Burgunder- und Aromasorte, ist tatsächlich mehr als die Summe der Einzelteile. «
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Markt, das auch seinen eigenen Weinguide herausbringt mit über 4.000 Weinen, die von einem professionellem Vekostungsteam mit unter anderem Sommeliers verkostet wird.
Nachtrag: Mir fliegt kein Innendeckel raus.
Ein ganz ausgezeichneter Weißwein. Dem Winzer ist eine tolle Cuvee gelungen, die Frucht, Säure, leichte Restsüße zu einem wunderbaren Wein gemacht hat. Respekt, ich bin begeistert. Nicht nur im Sommer!
Richten Sie bitte Herrn krämer aus er sollte versuchen daß beim öffnen seiner Weinflaschen nicht immer der Innendeckel herausfliegt. Andere weinhersteller bekommen das doch auch hin warum er nicht. Der Wein ist ja gut aber ich hasse es jedesmal den innendeckel abzuwaschen weil er beim öffnen herausfällt. Falls es dabei bleibt kaufe Ich halt bei anderen auch sehr guten Winzern die auch sehr gute Weißweine herstellen Mit freundlichen Grüßen Klaus R.
Sehr schöner runder und ausgewogener Wein! Gut zu trinken, und das nicht nur im Sommer.
Eine typischer Geschmack des Sauvignon Blanc nach grünen Gemüse/Wiese) Noten, gepaart mit einer schlanken Eleganz des Weißburgunder machen den White Stuff zu einen tollen und frischen Sommerwein. Klasse Wein! Und zu 6+6 Preis Leistung, Unschlagbar.
Ein sehr schöner leichter Sommerwein mit einer erfrischenden Säure. Den werden wir öfter trinken!
Sehr leckerer Wein für laue Sommernächte. Unbedingt probieren!
Das nenn ich wirklich einen "White Stuff"! Toller Sommerwein!
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Rebsorten Auflistung
Weißburgunder, Sauvignon blanc, SauvignonBlanc
Trinktemperatur
8-10 °C
Alkoholgehalt
12.5 % vol
Restzucker
7.1 g/l
Gesamtsäure
6.2 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
bis zu 3 Jahre
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Krämer Straight GmbH
Anschrift
Untere Pforte 19 55578 Gau-Weinheim
Artikelnummer
104296
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Weingut Krämer
»Nicht lange herum philosophieren, sondern von Anfang an Butter bei die Fische!« Tobias Krämer ist keiner, der große Reden schwingt. Er lässt lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift, spricht er Tacheles – wie seine Weine: Die sind im besten Sinne gerade heraus. Straight eben. Der englische Begriff beschreibt sehr gut Tobias Vision eines guten Weins, die er auf dem elterlichen Weingut in Gau Weinheim, das er mittlerweile übernommen hat, in die Tat umsetzt.
Ein super frischer Weiswein für heiße Sommernächte.
Ali C., 21.08.2020