Saint-Émilion mal anders!
Jonathan Maltus ist ein Weinvisionär. Anders sind sein Rotwein Château Le Dôme und dessen einzigartige Heimat nicht zu erklären. Saint-Émilion mal anders – so könnte man einen Ausflug auf das Weingut auch betiteln. Obwohl: Die Qualität ist hier genauso exzellent wie auf den benachbarten Weingütern Château Angélus und Château Canon. Dennoch lohnt sich ein Blick auf diesen Ort, der dem Bordeaux frische Farbe verleiht…
Seine Premiere feierte Château Le Dôme mit dem Launch des Jahrgangs 1996. Das ist schon ein Weilchen her, trotzdem besitzt dieser Wein noch immer den Charakter des Exklusiven. Dazu trägt sicher bei, dass die Weinberge sich auf lediglich 3,2 Hektar Fläche verteilen. Durch die penible Selektion der Trauben in Weinberg und Keller sind die Erträge extrem niedrig. Sie liegen unter 30 Hektoliter pro Hektar. Klar, dass der Le Dôme nur in Kleinstmengen abgefüllt wird und entsprechend limitiert ist. Wer eine Flasche ergattert, darf sich umso glücklicher schätzen.
Château Le Dôme - Ein einzigartiger Charakter durch ungewöhnliche Rebsortenverteilung
Ein weiteres Merkmal von Château Le Dôme ist die ungewöhnliche Rebsortenverteilung. Mit 80 Prozent Cabernet Franc und 20 Prozent Merlot setzt es einen bemerkenswerten Akzent in der Weinlandschaft um Bordeaux, wo der Wein einen der höchsten Cabernet Franc-Anteile überhaupt aufweist. Diese einzigartige Kombination verleiht Château Le Dôme einen unverkennbaren Charakter, den Liebhaber in aller Welt schätzen.
Architektonische Meisterleistung und unvergleichliche Weinkunst
Inzwischen ist Château Le Dôme in einer hochmodernen Kellerei untergebracht. Entworfen von dem renommierten Stararchitekten Lord Norman Foster, beeindruckt das kreisförmige Gebäude mit seinem futuristischen Design und bietet eine atemberaubende Aussicht auf die umliegenden Weinberge von Saint-Émilion. Das Highlight des Weinguts ist der Verkostungsraum, der sich über dem Keller befindet und einen 360-Grad-Rundumblick auf umgebenden Weinberge bietet. Von hier aus können Besucher nicht nur den Charme von Château Le Dôme, sondern auch die Nachbarweingüter Château Angélus und Château Canon bewundern.
Château Le Dôme verkörpert die Leidenschaft und das Streben nach Exzellenz seines Besitzers Jonathan Maltus. Mit seinem unverwechselbaren Geschmacksprofil und einem kompromisslosen Qualitätsstreben in der Weinproduktion hat dieses Weingut eine einzigartige Position im Bordeaux-Gebiet erreicht. Ein Besuch auf Château Le Dôme ist deshalb immer eine Reise wert – genau wie der Genuss des hier erzeugten Weins.