2019 Château Moulin de Launay

Eine grazile französische Weißwein-Cuvée, die sich mit einer hellgelben Farbe und mit unvergleichbarer Fruchtigkeit und Frische überzeugt.Die Kombination mit den Edelreben Sauvignon Blanc und Muscadelle  verleiht dem Weißwein von Claude und Bernard Greffier seine leicht erkennbare, sehr eigenständige Persönlichkeit. Ihr Entre-Deux-Mers verströmt den typischen Duft, das tolle Aroma und die fruchtige Rasse eines Sauvignon-Gewächses, während die Sémillon-Reben reichhaltige Fülle und vollmundige Honigwürze beisteuern. Optisch hell und strahlend, liegen im Bukett zarte Fruchtnoten, feine Mineralik, Jasmin, Weißdorn und Rosen animierend dicht zusammen. Die Greffiers bieten mit ihrem Moulin de Launay einen Wein an, der zu hellem Fleisch sowie zu Fisch und Meeresfrüchten ausgezeichnet passt. Oder probieren Sie ein Chakalaka-Karotten-Hummus mit Rauch und Burrata aus. Mit unserer französischen Weißwein-Cuvée gemeinsam ein Gaumenschmaus.

Zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne liegt eine der reizvollsten Appellationen des Bordelais. Sie trägt den poetischen Namen »Entre-Deux-Mers« und ist zum weitaus größten Teil mit der weißen Rebsorte Sémillon bepflanzt. So gibt sie diesem Tropfen seinen wohlklingenden Namen.