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Sémillon

Die alte Weißweinsorte Sémillon hat ihren Ursprung in Frankreich. Im Bordeaux ist sie die meistangebaute Weißweinsorte und als Cuvéepartner an den großen Süßweinen wie Sauternes und Barsac beteiligt. Ihre dünne Schale macht sie anfällig für Edelfäule. Sortenrein ist sie eher selten anzutreffen, doch kommt sie auch in Weinbauländern wie Argentinien, Australien, Chile, Südafrika und den USA vor. …
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