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2017 De Toren Fusion V - 1,5l Magnumflasche
91
Wine Advocate
2017
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Wine Spectator
2017
95
Tim Atkin
2017

2017 De Toren Fusion V - 1,5l Magnumflasche

Stellenbosch
87,00 €

58,00 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Dichte, Eleganz, Komplexität, Klasse und seidige Struktur. Harmonie in Kombination mit langem Nachhall.
Empfehlung
Zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse
Beschreibung

Die Lage des jungen Weinguts De Toren östlich von Kapstadt ist landschaftlich einzigartig. In einer derart spektakulären Umgebung nahe des Ozeans mit der Polkadraai-Bergkette im Rücken sind alle Vorausetzungen für die optimale Reife von fünf hochwertigen Trauben, die nach Bordelaiser Vorbild vermählt werden, gegeben. Mancher Bordeaux-Freund gerät bei diesem Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot und Petit Verdot-Trauben glattweg ins Schwärmen.

Auszeichnungen
91
Wine Advocate
2017
91 Punkte von Robert M. Parker Wine Advocate 2017

»Beginning dense, bold and juicy, the 2017 Fusion V offers up aromas of crème de cassis, black raspberry jus, spiced cherries jubilee, dusty red flowers with a soft notion of dried herbs and plenty of gorgeous oak spices to fill in the gaps. Full-bodied, the palate shows delineated expressions of juicy black and dark red fruit flavors before elements of raw cinnamon stick, dusty roses and spice red tea flutter across the mid-palate. Lively acidity and fine-grained tannins lift the experience before concluding with a long, persistent finish that will remain food-friendly for another decade.«

Robert M. Parker Wine Advocate

Robert Parker ist wohl der einflussreichste Weintester der Welt, der Papst der Wein-Kritiker. Der Wein-Guru dominierte mit seinem 100 Punkte Bewertungssystem die 80er und 90er der Weinkritiken. Seine Beschreibungen bestehen jedoch nicht nur aus Punkten auch Verkostungsnotizen sind dem amerikanischen studierten Juristen wichtig.

91
Wine Spectator
2017
91 Punkte von Wine Spectator 2017

»Pure, with grippy tannins behind the lush notes of blackberry, currant and tobacco. It shows good length and depth, but might be a bit grippy for some; definitely for the fans of the firmer style. Still, a well-made red. Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, and Petit Verdot. Best from 2021 through 2028. 4,149 cases made, 400 cases imported«

Wine Spectator

Das US-Magazin gehört zu den weltweit einflussreichsten Weinpublikationen und außerdem neben Robert Parkers Wine Advocate die weltweit beliebteste Quelle für Weinbewertungen. Renomierte Weinjournalisten und erfahrene Weinkritiker liefern hier zahlreiche Verkostungsnotizen.

95
Tim Atkin
2017
95 Punkte von Tim Atkin 2017

»An impressive follow up to the 2016 release, which also cracked my 95+ point selection, this is a full-throttle but not over-ripe Fusion V, made from a blend of Cabernet Sauvignon with 48% Malbec, Cabernet Franc, Merlot and Petit Verdot. Intensely aromatic, it has cedarwood notes, plenty of youthful, concentrated plum and blackcurrant fruit, underlying herbal complexity and a freshness that reminds me of some of the earliest vintages. 2022-29.«

Tim Atkin

Der britische Master of Wine schreibt für viele Weinpublikationen, hat zu einer Reihe von Büchern beigetragen und ist Juror zahlreicher Weinwettbewerbe und Blindverkostungen.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Südafrika

Region

Stellenbosch

Rebsorten Auflistung

Merlot

Trinktemperatur

16-18 °C

Passt zu

Wild, Käse, Lamm, Rind, Vegetarisch, Schwein

Alkoholgehalt

14.5 % vol

Restzucker

2.4 g/l

Gesamtsäure

5.6 g/l

Verschlussart

Naturkork

Lagerfähigkeit

bis zu 12 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Rotwein

Inhalt Flasche (Liter)

1.5 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

De Toren Private Cellar

Anschrift

Polkadraai Road 7600 Stellenbosch

Artikelnummer

102167

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De Toren

Emil und Sonette den Dulk verließen 1991 Johannesburg, um in Stellenbosch, welches von der Weinwelt als die schönste und szenischste weinerzeugende Region in der Welt beschrieben wurde, ihren Traum zu verwirklichen. Sie fanden am Hügel Polkadraai »ein Stück des Himmels«, wie der stolze Inhaber des Kellers De Toren Private stets bemerkt, und gründeten das Weingut De Toren. Ein bisher unentdecktes Juwel der südafrikanischen Weinindustrie.

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