2017 Peter Lehmann »Mentor«
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Peter Lehmann ist eine Legende. Er hat die Entwicklung einer ganzen Region geprägt und mit ihr den Aufstieg Australiens in die Elite der Qualitätswein erzeugenden Länder. Die Weine seiner Ambassador Series zählen zu den am höchsten ausgezeichneten Weinen Australiens. Die Trauben stammen von zum Teil uralten Rebstöcken aus jenen Lagen des Barossa Valleys, die seit jeher einige der charaktervollsten und eigenständigsten Weine hervorbringen. Peter Lehmann Mentor ist eine Verbeugung der Winemaker vor der einzigartigen Persönlichkeit und dem Lehrmeister Peter Lehmann: Neben den besten Cabernet Sauvignon-Trauben eines Jahrgangs werden kleinere Anteile von Merlot, Shiraz und Malbec und miteinander vermählt. Nach 18 Monaten in Barrique-Fässern aus französischer Eiche reift der Wein weitere 30 Monate auf der Flasche und präsentiert sich als samtiger, charaktervoller Wein mit Kraft und Eleganz zugleich.
»95/5% cabernet sauvignon/shiraz; matured 18 months in 50% new French oak hogsheads. The cooler vintages yield the most exciting Barossa cabernets. This is a season packed with density and definition in a compact core that encapsulates the full spectrum of varietal hallmarks of cassis, blackcurrant, capsicum, tobacco, coffee bean and cedar. True to the season, it's already evolving into the savoury spectrum of sweet roast capsicum, yet holds the integrity, stamina and firm, fine, mineral tannins to age long. Another truly great Mentor.«
Der Australier ist einer der wichtigsten Weinkritiker und gibt einen besonders ausführlichen Überblick über australische Weine mit mehr als 135.000 Verkostungsnotizen.
Für das Weingut »Peter Lehmann«
Der Australier ist einer der wichtigsten Weinkritiker und gibt einen besonders ausführlichen Überblick über australische Weine mit mehr als 135.000 Verkostungsnotizen.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Peter Lehmann
Geschmack
Trocken
Farbe
rot
Land
Australien
Region
Barossa Valley
Rebsorten Auflistung
Cabernet Sauvignon
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Käse, Lamm, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Weinstil
Komplex, Körperreich, Würzig
Alkoholgehalt
14.5 % vol
Restzucker
4 g/l
Gesamtsäure
7 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Peter Lehmann Wines LTD
Anschrift
Para Road, Tanunda, South Australia 5352
WeintypGeschmack
Trocken
Artikelnummer
136224
Peter Lehmann
Schon zu Lebzeiten zu einer Legende zu werden, ist ein Kunststück, dass nicht vielen Winzern gelingt: Peter Lehmann bewies mit seiner außergewöhnlichen Entschlossenheit bereits im Jahr 1979, dass er das Potenzial dazu besitzt: In diesem Jahr kündigte der Nachkomme preußischer Einwanderer seinen gut bezahlten Job und weigerte sich somit bei seinem damaligen Arbeitgeber, die Weinbauern des Barossa Valley mit einem noch niedrigen Arbeitslohn abzuspeisen