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Trenz Soil & Soul Gin

Trenz Soil & Soul Gin

Handcrafted Riesling Gin - 44% vol - 0,5 L

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Beurteilung
Florale Noten vermählen sich harmonisch mit den würzigen Noten der mazerierten Botanicals zu einem perfekt ausbalancierten, knackig frischen und angenehm milden Genusserlebnis, das man am besten pur und in aller Ruhe oder in einem frisch gemixten Gin-Toni
Empfehlung
Als Aperitif in Kombination mit Tonic Water.
Beschreibung

Handcrafted Riesling Gin

Der Trenz Soil & Soul Handcrafted Gin aus der Riesling Traube überzeugt durch feine florale Aromen. Diese vermählen sich harmonisch mit den würzigen Noten der mazerierten Botanicals zu einem perfekt ausbalancierten, knackig frischen und angenehm milden Genusserlebnis, das man am besten pur und in aller Ruhe oder in einem frisch gemixten Gin-Tonic zelebriert.

»Gin ist viel mehr als nur eine Spirituose. Gin ist eine Möglichkeit, sich und seine Vorlieben auszudrücken – und das nicht nur für denjenigen, der ihn genießt, sondern auch für den, der ihn kreiert.« Michael Trenz muss es wissen, schließlich ist er kein Mann für halbe Geschmackssachen. Mit der gleichen Präzision und Akribie, die er in seine Weine steckt, hat er auch seinen ersten eigenen »handcrafted« Gin geschaffen. Er verwendet ausschließlich handverlesene Riesling-Trauben und fein abgestimmte Botanicals wie Grapefruit, Kumquat oder rosa Pfefferbeeren, die behutsam eingeweicht und aromaschonend im Pot-Still-Verfahren destilliert werden. Anschließend genießt der Brand das Privileg, für vier Monate in Barriquefässern zu reifen, die zuvor über zwei Jahre für den Ausbau des Johannisberg Alte Reben Rieslings genutzt wurden. Zur geschmacklichen Abrundung gönnt Michael ihm schließlich eine Infusion mit der Johannisberger Vogelsang Riesling Spätlese.

Meinungen
Produktbewertungen

Milder Gin der durch die Barrique Lagerung das gewissen Etwas erhält. Hatte vorher noch nie einen Gin mit Rieslingtraube. Sehr mild und schön fruchtig. Einer der wenigen die ich auch pur trinken würde, aber auch mit einem neutralen Tonic ein Genuss.

sarah W., 14.05.2018

Daten & Fakten

Land

Deutschland

Region

Rheingau

Rebsorten Auflistung

Riesling

Alkoholgehalt

44 % vol

Allergene / Inhaltsstoffe

keine

Vegan

Gin

Inhalt Flasche (Liter)

0.5 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Weingut Trenz

Anschrift

Schulstr. 1+3 65366 Johannisberg

Artikelnummer

178012

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Weingut Trenz

Die Götter haben es ganz besonders gut gemeint mit dem Rheingau. Die klimatischen und geologischen Bedingungen sind hier so ausgezeichnet, dass sogar Mandeln und Zitronen gedeihen. Und Wein selbstverständlich – in einer Qualität sogar, die nicht wenige für die weltweit allerbeste halten. Im Herzen dieses Weinbauparadieses, in Johannisberg am Rhein, ist seit 1670 das Weingut Trenz zu Hause.

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