2024 Domaine De Chevalier Rouge (Subskription)

Stille Größe aus Pessac-Léognan

Mit bemerkenswerter Ruhe und Eleganz behauptet sich die Domaine de Chevalier seit Jahren als eine der charaktervollsten Destinationen in Pessca. Der 2024er Domaine de Chevalier Rouge ist eine Cuvée aus 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 5 % Petit Verdot. Sie spiegelt den klassischen Stil des Hauses wider, das heißt keine vordergründige Opulenz, sondern Tiefgang und Balance. Trotz der Herausforderungen des Jahrgangs und temporärem Verzicht auf Bio-Anbau, bleibt der Ausdruck des Terroirs unverfälscht. Der Ausbau in 30 % neuen Barriques unterstreicht den fein justierten Charakter des Weins.

Dunkelbeerige Frucht, Johannisbeere, ein Hauch Cassis, begleitet von floralen Noten, Tabak, Kakao und Zedernholz – die Nase ist klar, differenziert und typisch für Pessac-Léognan. Am Gaumen zeigt sich der 2024er mittelkräftig und sehr harmonisch: feine, reife Tannine, lebendige Säure und eine kühle mineralische Ader sorgen für Struktur und Eleganz. Der Wein wirkt klar, frisch und langgezogen – kein Schwergewicht, sondern ein Modell der Jahrgangs-Zurückhaltung mit innerer Tiefe und beständiger Entwicklung am Gaumen.

Schon jung ansprechend, wird der Domaine de Chevalier über 15 bis 20 Jahre hinweg weiter an Komplexität gewinnen. Ein Pessac-Léognan für Liebhaber der leisen Töne – fein gearbeitet, terroirgeprägt und voll stiller Präsenz.

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