2024 Bodegas La Purísima »Filarmonía« – Bio

Ein Rotwein wie eine Sinfonie

Manche Weine begeistern schon mit ihrem Namen. Der Filarmonía aus der spanischen DO Yecla versteht sich als Hommage an die Musik und verbindet drei charakterstarke Rebsorten zu einem harmonischen Gesamtwerk. Monastrell, Syrah und Merlot spielen dabei wie ein perfekt eingespieltes Orchester zusammen. Erzeugt wird der Bio-Wein von der traditionsreichen Bodega La Purísima, einer der bedeutendsten Genossenschaften der Region. Die hoch gelegenen Weinberge auf dem Murcia-Plateau mit ihren kargen Böden und großen Temperaturunterschieden bringen Trauben mit intensiver Aromatik und außergewöhnlicher Ausdruckskraft hervor.

Im Glas zeigt sich der Filarmonía in leuchtendem Rubinrot. Kräftige Brombeeraromen eröffnen das Bukett, begleitet von mediterranen Kräutern und einer feinwürzigen Note. Am Gaumen wirkt die Cuvée ausgewogen, kraftvoll und harmonisch. Die dunkle Frucht, die würzigen Nuancen und der lange Nachhall sorgen für ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit mediterranem Charakter und angenehmer Fülle.

Zu Rind, Lamm, Wild, kräftigen Schmorgerichten, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Hartkäse entfaltet dieser spanische Rotwein seine ganze aromatische Vielfalt.