Katalog bestellen
Service & Kontakt
Palmer & Co Champagner Brut Blanc de Noirs
Meine Empfehlung
Best Blanc de Noirs
C&S WWC
2021
Gold
IWSC

Frankreich

Champagne

weiss

Cuvée

Aromatisch

Körperreich

Strukturiert

Palmer & Co Champagner Brut Blanc de Noirs

Champagne AOP
64,95 €

86,60 €/Liter inkl. MwSt., Versandkostenfrei

sofort versandfertig, Lieferfrist 3 - 5 Werktage



Experten-Empfehlung

»Der Blanc de Noirs Champagner ist ein Ausdruck von Eleganz und Harmonie mit zarten Aromen von Pfirsich, Aprikose und Grapefruit, begleitet von feiner Perlage und einem vollmundigen Körper, der perfekt zu geräuchertem Fisch oder medium gegartem Fleisch passt.«

»Der Blanc de Noirs Champagner ist ein Ausdruck von Eleganz und Harmonie mit zarten Aromen von Pfirsich, Aprikose und Grapefruit, begleitet von feiner Perlage und einem vollmundigen Körper, der perfekt zu geräuchertem Fisch oder medium gegartem Fleisch passt.«

Jördis Kleine
Weinlager Stade
Beurteilung
Zarter Goldton. In der Nase fruchtbetont mit Noten von Pfirsich, Aprikose, Grapefruit und Stachelbeere. Frische, hauchfeine Perlage. Am Gaumen mit schöner Fülle und aromatischer Komplexität.
Empfehlung
Solo ein Hochgenuss und auch zu kräftigeren Gerichten ideal, z.B. zu gegrilltem oder geräuchertem Fisch sowie zu medium gegartem Fleisch.
Beschreibung

Edler Champagner aus roten Trauben

Als nobler Ausdruck des prestigeträchtigen Hauses Palmer & Co präsentiert sich der Brut Blanc de Noirs Champagner – ein Musterbeispiel der Eleganz und Harmonie. Hervorgegangen aus den besten Terroirs der Montagne de Reims, der Côte des Bar und des Marne-Tals wird dieser Champagner durch Solera-Wein aus Pinot Noir abgerundet. Palmer & Co ist eines der sehr wenigen Häuser, die für ihre Produkte das berühmte Reifeverfahren für Sherry-Weine anwenden. Der Solera-Wein verleiht dem Blanc de Noirs ein Extra an Vollmundigkeit und Frucht. Entdecken Sie selbst!

Die Cuvée dieses erstklassigen Champagners basiert auf 50 Prozent Pinot Noir und 50 Prozent Meunier. Ein Anteil von 30-35 Prozent entfällt dabei auf Reserve-Weine, die durch ihre längere Reife die Komplexität und Tiefe des Geschmacks steigern. Nach einer dreijährigen Lagerung auf der Hefe wird der Brut Blanc de Noirs schließlich mit einer Extra Brut-Dosierung veredelt. Dies garantiert eine subtile Süße, die im perfekten Gleichgewicht mit der Fruchtstruktur des Weines steht.

Zarte Aromen von Pfirsich und Aprikose sowie Grapefruit und Stachelbeere bringt dieser Blanc de Noirs im Bukett zum Ausdruck. Begleitet wird die Frucht von einer frischen Finesse und Eleganz, die am Gaumen von der hochfeinen Perlage getragen wird. Durch die Verwendung von ausschließlich roten Trauben ist der Körper des Champagners sehr füllig – bei viel Struktur. Das macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter von kräftigeren Speisen wie geräuchertem Fisch oder medium gegartem Fleisch. Probieren Sie es aus und lassen Sie Ihre Sinne von diesem Blanc de Noirs verwöhnen.

Auszeichnungen
Best Blanc de Noirs
C&S WWC
2021
Champagne & Sparkling WWC

Die Champagner-und Sekt-Weltmeisterschaft (CSWWC) ist seit 2015 der einzige internationale Sektwettbewerb. Erstklassige Schaumweine werden von Sektspezialisten verkostet und bewertet.

Gold
IWSC
International Wine and Spirit Competition

Seit 1969 werden jährlich Wein- und Spirituosen aus allen Regionen der Welt beim Internationalen Wein - und Spirituosenwettbewerb ausgezeichnet. Austragungsort des Wettbewerbes ist in London. Die einzelnen Kategorien werden nach dem 100 Punkte System aber auch mit Medaillen bewertet. Gesondert dazu gibt es auch verschiedene weitere Trophäen, die an die Gewinner verteilt werden.

Meinungen
Bewertung schreiben und 100€ Gutschein gewinnen

** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Palmer & Co

Farbe

weiss

Land

Frankreich

Region

Champagne

Rebsorten Auflistung

Meunier, Pinot Noir

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Dessert, Huhn, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Vegetarisch

Weinstil

Aromatisch, Körperreich, Strukturiert

Alkoholgehalt

12 % vol

Restzucker

6 g/l

Gesamtsäure

4.5 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Champagner, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

SCA CHAMPAGNE PALMER & CO

Anschrift

67 RUE JACQUART 51100 REIMS

Artikelnummer

211176

Palmer & Co

Mit Champagnern im zeitlos-klassischen Stil hat sich Palmer & Co unter den Top 10 der Champagne etabliert. Natürliche Eleganz ist das Markenzeichen des Hauses, Harmonie und Finesse die vorherrschenden Geschmackseindrücke. In den 18 Meter tiefen Kreidekellern reifen die feinen Champagner langsam heran – bis ihre Zeit zum Genießen da ist. Erfahren Sie mehr über Palmer & Co und die einzigartigen Prickler.

mehr erfahren