
2019 M. Chapoutier »La Ciboise Rouge«
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Cuvée mit Kirschduft und Charakter
Der M. Chapoutier »La Ciboise« Rouge ist ein trockener Rotwein aus den Rebsorten Grenache und Syrah. Schon durch seine einzigartige rubinrote Färbung im Glas lässt sich erkennen, dass dieser Wein etwas ganz Besonderes ist. Sein Bukett erinnert zunächst an süße Marmeladen. Im Hintergrund zeigen sich dann Aromen von Johannisbeeren und Sauerkirschen, die von Noten zahlreicher Gewürze wie Wacholder und Pfeffer begleitet werden. Gekennzeichnet durch seine sanften Tannine ist der Wein geschmacklich schlichtweg atemberaubend sowie elegant. Sein samtig weicher Abgang, der sich lange hinzieht, weiß ebenfalls zu überzeugen. Probieren Sie diesen hervorragenden Rotwein als Begleiter zu Fleisch- oder auch Fischgerichten oder zu einer herzhaften Käseplatte.
Michel Chapoutier ist eine schillernde Gallionsfigur des Weinbaus. Kaum jemand hat so viele Kritiker-Punkte gesammelt wie er. Doch nicht nur bei seinen Spitzenweinen zeigt sich seine Winzerkunst. Wirklich beachtlich ist, dass er auch in den vermeintlich einfachen Weinen gekonnt den genialen Moment entfaltet. In jeden Rot- oder Weißwein lässt er fachmännisch, zu 100%, sein enormes Knowhow einfließen. Der kernige La Ciboise Rouge aus dem malerischen Weinbaugebiet Lubéron ist wahrhaftig ein Paradebeispiel dafür, denn mit einem warm-würzigen Schmelz und saftiger Aromatik verzaubert er die Sinne jedes Weinliebhabers.
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Zu recht ausgezeichneter Wein. Vollmundig mit viel Sonne im Geschmack!!!
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Rhône
Rebsorten Auflistung
Grenache
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Meeresfrüchte, Rind, Vegetarisch
Alkoholgehalt
14 % vol
Restzucker
0 g/l
Gesamtsäure
0 g/l
Verschlussart
Naturkork
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Rotwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
M. Chapoutier
Anschrift
Avenue du Dr Paul Durand 18 26600 Tain l'Hermitage
Artikelnummer
101148
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Michel Chapoutier
Von der Côte Rôtie im Norden bis zu den Dörfern und Crus der südlichen Rhône, darunter Rasteau, Gigondas, Tavel und natürlich Châteauneuf, bildet Michel Chapoutier die Weine der Rhône in einer Authentizität und Typizität ab wie kein anderer Winzer. Als einziger seiner Zunft besitzt er eigene Weinberge in allen Spitzenlagen der Rhône. Nahezu uneingeschränkt herrscht das Weingut Michel Chapoutier über den Hermitage Berg und gilt schon heute als eines der bedeutendsten Weingüter unserer Zeit.
Sehr lecker der Wein. Feines tröpfchen.
Nelson T., 08.09.2020